Рецепт дня: пісний капусняк з квасолею та грибами

25 листопада 2025 р. 12:05

25 листопада 2025 р. 12:05


Капусняк із грибами та квасолею – це ситний, густий і дуже ароматний суп, який зігріває з першої ложки. Завдяки поєднанню квашеної капусти, сушених грибів і пшона страва має насичений смак і чудово підходить для буднів чи пісного меню.

Інгредієнти:

  • квасоля – 100 г;
  • квашена капуста – 400 г;
  • картопля – 3 шт.;
  • морква – 1 шт.;
  • цибуля ріпчаста – 1 шт.;
  • часник – 2 зубчики;
  • сушені гриби – 50 г;
  • пшоно – 50 г;
  • олія соняшникова – 3 ст. л.;
  • вода – 2 л;
  • лавровий лист – 2 шт.;
  • перець духмяний (горошок) – 2 шт.;
  • сіль, чорний перець – на смак;
  • цукор – 1 ст. л. (за бажанням).

Приготування

Смачного!

Рецепт дня: пісний капусняк з квасолею та грибами

Джерело: novograd.city