Новий рік 2026: повний гід по закупках у Житомирі — меню, ціни, локації та лайфхаки для економії

19 грудня 2025 р. 20:08

19 грудня 2025 р. 20:08

У скільки може обійтися новорічне меню цього року та як зекономити? Журналісти Журналу Житомира проаналізували декілька торгових мереж та ринків, щоб дізнатися де шукати найвигідніші ціни та які продукти варто купити вже зараз, щоб не переплачувати у передсвятковому ажіотажі.

Ми опитали декілька людей та на основі страв, які вони планують готувати, розрахували меню. Цих страв має вистачити на компанію з 4–6 осіб.

Салати:

• «олів’є»;
• «шуба»;
• крабовий;
• «Цезар».

Основні страви:

• картопляне пюре;
• запечена курка;
• домашня шинка;
• стейк із червоної риби.

Десерти:

• шоколадні цукерки в коробках,
• ваговий шоколад торти.

Фрукти та напої:

• Асорті з цитрусових та дві пляшки ігристого вина.

Вартість салатів та де купити інгредієнти

За даними Інституту аграрної економіки , вартість популярних салатів за рік зросла приблизно на 12%, проте Житомирщина демонструє стабільність у цінах на овочеву групу.

Картоплю, моркву, буряк та цибулю (близько 60-70 грн за все) найкраще купувати в мережі «ЗаТак» . Там зараз найнижчі ціни на «борщовий набір» у місті.

Яйця найдешевше брати в АТБ-Маркет за акційними пропозиціями. Ціна за десяток сягає 75-80 грн.

Оселедець для «шуби» найдешевший на Житньому ринку — тут він обійдеться у близько 110 грн за 2 штуки.

Кукурудза та крабові палички обійдуться у 140-160 грн. Найвигідніше брати в АТБ (марка «Своя лінія»). Трохи дорожча ціна в METRO.

Складові для «Цезаря»: за свіжою грудкою (близько 105 грн за 500 г) варто вирушати до Сільпо або METRO . Тут же беремо салат Айсберг (близько 85 грн), сир Пармезан (близько 140 грн) та томати чері (приблизно 95 грн).

Гарячі страви: м’ясо та риба

Цей блок є найдорожчим, тому важливо довіритися перевіреним місцям. Як повідомляє Мінфін , ціни на м'ясо та рибу традиційно піково зростають після 25 грудня.

Курка вагою у 2 кг обійдеться у 210-230 грн. Найкраща ціна — на Житньому ринку.

Свиняча шинка для запікання коштуватиме близько 330-360 грн за  1.5 кг. Брати окіст або лопатку варто також на ринку — це значно вигідніше, ніж купувати готову буженину в магазині.

Щоб приготувати стейк з червоної риби, доведеться витратити від 750 грн за 1 кг форелі чи лосося. Найвигідніше брати цілу тушку в METRO та самостійно нарізати на стейки.

Фрукти та алкоголь

За моніторингом Економічної правди , перед святами мережі борються за покупця через величезні знижки на ігристе та цитрусові.

Мандарини та банани: кошик фруктів вагою близько 3 кг коштуватиме біля 220 грн. Найдешевше — в АТБ.

Ананас: один плід — близько 160 грн у Сільпо чи METRO.

Ігристі: дві пляшки українського вина коштуватимуть від 340 грн (в АТБ), імпортне Prosecco — від 700 грн (у METRO).

Солодкий стіл: де купувати десерти

Кондитерські вироби — одна з найбільш рухливих статей бюджету. За даними моніторингу цін Інституту аграрної економіки , середня вартість шоколадних цукерок становить 326 грн за 1 кг.

Найбільший асортимент подарункових наборів за акційними цінами представлений в АТБ та Сільпо. Тут можна знайти коробки цукерок від 120 до 250 грн.

Для наповнення дитячих подарунків найвигідніше купувати солодощі у METRO (оптові пакування по 1-2 кг) або у спеціалізованих точках на Житньому ринку.

Готові торти місцевих виробників обійдуться у 350–550 грн за кг.

Лайфхаки для розумної економії

Що купити вже зараз (до 20 грудня):

Бакалію та напої можна купувати негайно. Ігристе вино, кукурудза, горошок, майонез та тверді сири чудово зберігаються. Купивши їх заздалегідь, ви економите не лише гроші (ціни можуть зрости на 5-10% в останній тиждень), а й щонайменше 2 години часу, які ви б провели в чергах 31-го грудня. Також заздалегідь беріть овочі для пюре — вони не псуються.

Що залишити на останній момент (29-30 грудня):

Виключно свіжі продукти. М'ясо на шинку та курку краще брати на Житньому ринку саме перед приготуванням, щоб вони були соковитими. Це ж стосується стейків риби та листя салату Айсберг, яке втрачає вигляд за 2-3 дні. Мандарини теж краще купувати в останніх поставках, щоб уникнути зіпсованих плодів, які часто трапляються в перевантажених кошиках самообслуговування.

Загальний бюджет

Святковий стіл «під ключ» для житомирян за таким меню складе приблизно 4 200 грн. Проте з використанням «економ-замін» та акційних пропозицій мереж, цю суму можна знизити до 3 400 грн без суттєвої втрати якості.

У цьому меню не враховані олія, соуси, борошно та ікра. Але на фото нижче можна ознайомитися з цінами на ці продукти.

Житомирські