Рецепт дня: курка чимічурі

15 січня 2026 р. 15:27

15 січня 2026 р. 15:27


Соковиті курячі стегенця з хрумкою золотистою шкіркою та ароматним соусом чимічурі – це проста, але ефектна страва, яка однаково добре підійде і для сімейної вечері. Насичений трав’яний соус додає курці яскравого смаку та робить її по-справжньому особливою. Рецепт від Shuba.

Інгредієнти:

  • курячі стегенця – 6 шт.;
  • морська сіль – 0,75 ч. л.

Для соусу чимічурі:

  • петрушка – 50 г;
  • часник – 4 зубчики;
  • цибуля шалот – 1 шт.;
  • морська сіль – 2 ч. л.;
  • орегано сушене – 0,5 ч. л.;
  • перець чилі (пластівці) – 0,5 ч. л.;
  • оливкова олія Extra Virgin – 120 мл;
  • винний оцет – 70 мл.

Приготування

Смачного!

Рецепт дня: курка чимічурі

Джерело: novograd.city