Рецепт дня: грибний суп з кльоцками

26 січня 2026 р. 12:10

26 січня 2026 р. 12:10


Ароматний грибний суп з ніжними кльоцками – це проста й ситна перша страва для всієї родини. Поєднання печериць, овочів і м’якого тіста робить суп легким, поживним і по-справжньому домашнім. Рецепт від Shuba.

Інгредієнти:

  • вода – 2,5 л;
  • картопля – 300 г;
  • морква – 1 шт.;
  • цибуля жовта ріпчаста – 1 шт.;
  • печериці – 250 г;
  • олія – 30 мл;
  • вершкове масло – 20 г;
  • лавровий лист – 2 шт.;
  • перець духмяний (горошком) – 4 шт.;
  • приправа до курки – на смак;
  • зелень – 20 г.

Для тіста (кльоцки):

  • борошно пшеничне – 4 ст. л.;
  • яйце куряче – 1 шт.;
  • сіль, перець чорний мелений – на смак;
  • сметана – 1 ст. л.

Приготування

Смачного!

Рецепт дня: грибний суп з кльоцками

Джерело: novograd.city

Завантажуєм курси валют від minfin.com.ua