Рецепт дня: запечене м’ясо в цитрусовому маринаді

07 квітня 2026 р. 11:55

07 квітня 2026 р. 11:55


Хочете скуштувати смачненького на Великдень – тоді цей рецепт для вас. Соковите запечене м’ясо в ароматному цитрусовому маринаді – страва з яскравим смаком і ніжною текстурою. Поєднання апельсина, спецій та ківі робить м’ясо особливо м'яким, ароматним і пікантним.

Інгредієнти:

  • свинина або яловичина (шия) – 1 кг;
  • часник – 2-3 зубчики (або сухий – 1 г);
  • оливкова олія – 50 г;
  • морська сіль – 10 г;
  • суміш перців – на смак;
  • апельсин – 1 шт.;
  • фенхель – 1 г;
  • паприка копчена – 2 г;
  • ківі – 1 шт.;
  • куркума – 2 г;
  • розмарин – 1 гілочка.

Приготування

Смачного!

Рецепт дня: запечене м’ясо в цитрусовому маринаді

Джерело: novograd.city

Завантажуєм курси валют від minfin.com.ua