Небезпека у воді: як нітрати спричиняють метгемоглобінемію та приховану загрозу здоров'ю

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

Небезпека у воді: як нітрати спричиняють метгемоглобінемію та приховану загрозу здоров'ю

09 липня 2026 р. 16:40

09 липня 2026 р. 16:40

Питна вода зазвичай містить різноманітні органічні та неорганічні сполуки, а також мікроорганізми, які можуть бути як нешкідливими, так і здатними викликати інфекційні хвороби. Однак, значну небезпеку становить порушення хімічного балансу води, зокрема, перевищення гранично допустимих норм нітратів. Нітратні сполуки можуть проникати у водні джерела внаслідок забруднення ґрунту різними речовинами, такими як пестициди, агрохімікати, а також продуктами життєдіяльності людей. Згідно з встановленими стандартами, концентрація нітратів у питній воді не має перевищувати позначку в 50 мг/л. Систематичне споживання води з підвищеним вмістом нітратів може призвести до розвитку водно-нітратної метгемоглобінемії. У цьому стані нітрати вступають у реакцію з гемоглобіном крові, трансформуючи його в метгемоглобін. На відміну від гемоглобіну, метгемоглобін втрачає здатність транспортувати кисень, що спричиняє тканинну гіпоксію – стан, при якому клітини організму відчувають гостру нестачу кисню. До можливих симптомів цього стану належать: синюшність губ, нігтів та слизових оболонок; нудота, блювання та біль у ділянці живота; головний біль, відчуття втоми та підвищена сонливість; задишка та прискорене серцебиття. У найважчих випадках може спостерігатися втрата свідомості. Довготривалий вплив нітратів чинить шкідливий вплив на організм людини. Він викликає зниження засвоєння вітамінів, порушення метаболічних процесів та зменшення рівня йоду, що потенційно може призвести до збільшення щитоподібної залози. Крім того, існують докази, що нітрати збільшують ймовірність розвитку онкологічних захворювань шлунково-кишкового тракту. Немовлята є найбільш чутливою групою, оскільки їхня ферментна система ще перебуває на стадії формування. У них процес відновлення метгемоглобіну до нормального гемоглобіну відбувається значно повільніше, що може мати вкрай серйозні наслідки. Отруєння може статися навіть при використанні води з високим вмістом нітратів для приготування дитячих сумішей або соків. До інших груп ризику входять люди похилого віку, особи, які страждають на анемію, а також пацієнти з діагностованими захворюваннями дихальної та серцево-судинної систем. Категорично забороняється вживати воду, що містить надмірну кількість нітратів, особливо це стосується дітей віком до трьох років. Найбільш поширеною ця проблема є у воді з нецентралізованих джерел, таких як криниці та каптажі. У подібних ситуаціях вкрай важливо вжити наступних заходів: провести ретельне очищення та дезінфекцію криниці; здійснювати регулярний контроль якості води; за необхідності розглянути можливість використання альтернативних джерел водопостачання; а також встановити спеціалізовані системи фільтрації. Забезпечення безпечною питною водою є фундаментальною умовою для підтримки здоров'я.