Рецепт дня: соус-реліш з огірків на зиму – ароматна заготівля до м'яса та хот-догів

30 липня 2026 р. 12:04

30 липня 2026 р. 12:04


Якщо звичайні мариновані огірки вже не дивують, приготуйте домашній соус-реліш. Завдяки поєднанню огірків, солодкого перцю, цибулі та двох видів гірчиці він виходить пікантним, ароматним і чудово смакує до м'яса, ковбасок, бургерів та хот-догів.

Інгредієнти:

  • огірки – 2 кг;
  • болгарський перець – 4 шт.;
  • цибуля – 4 шт.;
  • сіль – 2 ст. л.;
  • цукор – 250 г;
  • куркума – 1 ч. л.;
  • м'яка гірчиця – 100 г;
  • гірчиця в зернах – 130 г;
  • оцет 9% – 150 мл;
  • кукурудзяний крохмаль – 2 ст. л.;
  • вода – 200 мл.

Приготування

Смачного!

Рецепт дня: соус-реліш з огірків на зиму – ароматна заготівля до м'яса та хот-догів

Джерело: novograd.city