Набридла звичайна яєчня? Приготуйте цю соковиту фрітату з перцем, кукурудзою та пармезаном

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

Набридла звичайна яєчня? Приготуйте цю соковиту фрітату з перцем, кукурудзою та пармезаном

27 серпня 2026 р. 11:53

27 серпня 2026 р. 11:53

Пишна фрітата з беконом, солодким перцем, кукурудзою та пармезаном стане ситним сніданком або швидкою вечерею.

Інгредієнти:

яйця – 6 шт.;
бекон – 80 г;
кукурудза консервована – 80 г;
болгарський перець – 150 г;
цибуля-порей або ріпчаста цибуля – 100 г;
пармезан – 50 г;
оливкова олія – 2 ст. л.;
сіль – на смак;
чорний мелений перець – на смак;
зелень петрушки – невеликий пучок.

Приготування

1. Цибулю наріжте кільцями, бекон – смужками, болгарський перець – соломкою. Пармезан натріть, петрушку подрібніть.

2. Яйця збийте вінчиком. Додайте пармезан, сіль і чорний перець, перемішайте.

3. Розігрійте оливкову олію та обсмажте цибулю до м’якості. Додайте бекон і готуйте до рум’яної скоринки.

4. Додайте кукурудзу та перець. Перемішайте, злегка посоліть і тушкуйте 3–4 хвилини.

5. Додайте петрушку, залийте овочі яєчно-сирною сумішшю та не перемішуйте. Готуйте на слабкому вогні 3–4 хвилини, поки краї не схопляться.

6. Переставте сковороду в розігріту до 180°C духовку або під гриль і доведіть фріттату до повної готовності. Наріжте порційними шматками та подавайте.

Смачного!