вологість:
тиск:
вітер:
Євген Клопотенко показав гастрономічну мапу Житомирщини: у ній не лише деруни
08 вересня 2026 р. 09:52
08 вересня 2026 р. 09:52
Відомий український кухар і популяризатор української кухні Євген Клопотенко опублікував гастрономічну мапу Житомирщини, на якій зібрав традиційні страви нашого регіону.
Клопотенко наголосив, що Житомирщина — це не лише деруни. Серед регіональних смаколиків він виділив калатушу, лемішку, сірий борщ та голубці із сирою картоплею .
«У кожного регіону України свої смаки, рецепти й традиції. І мені хочеться, щоб ми знали їх не менше, ніж найвідоміші українські страви», — зазначив кухар.
За його словами, гастрономічна мапа покликана допомогти більше дізнатися про кулінарну спадщину Житомирщини та зберігати традиційні рецепти.
Євген Клопотенко закликав зберігати мапу, ділитися нею з друзями та готувати страви зі списку.
«Бо українська кухня — це набагато більше, ніж ми звикли думати», — підкреслив він.
Експедиція Житомирщиною та вивчення кулінарних традицій
Раніше писали Кулінарна експедиція Євгена Клопотенка Житомирщиною: глибинка регіону, колоритні місцини і традиції.
Також Кулінарний тур в Житомирській області: Євгена Клопотенка на Лугинщині частували Мочакою .
ЖЖ повідомляв М`ясо з печі, опіканці та підбиванка: гастрономічний тур Євгена Клопотенка на Житомирщині.
Джерело: zhzh.com.ua
Новини рубріки
Аварія на мережах залишила три вулиці Житомира без води
08 вересня 2026 р. 11:08
