Знаменитий салат "Десятка" на зиму: геніальний рецепт, де всіх овочів беремо по десять

08 вересня 2026 р. 12:20

08 вересня 2026 р. 12:20


Шукаєте безпрограшний варіант овочевої консервації, з яким не доведеться зважувати кожен грам? Секрет цього популярного салату криється в його назві – для ідеального балансу смаку потрібно взяти рівно по 10 штук кожного овочу. Соковиті помідори, м'ясисті баклажани, хрустка цибуля та солодкий перець тушкуються разом, утворюючи неймовірно апетитний мікс. Це той випадок, коли геніальне – просто: нарізали, протушкували та закрили в банки.

Інгредієнти (вихід – близько 5 літрів):

  • Баклажани – 10 шт. (середнього розміру)
  • Болгарський перець – 10 шт.
  • Помідори – 10 шт.
  • Ріпчаста цибуля – 10 шт.
  • Часник – 10 зубчиків
  • Олія – 300 мл
  • Оцет 9% – 150 мл
  • Цукор – 100 г
  • Сіль – 2 ст. л.

Приготування

Смачного!

Знаменитий салат "Десятка" на зиму: геніальний рецепт, де всіх овочів беремо по десять

Джерело: novograd.city