вологість:
тиск:
вітер:
Золотиста сирна скоринка і соковита начинка: картопляна запіканка з м'ясом та грибами
30 вересня 2026 р. 12:20
30 вересня 2026 р. 12:20
Коли немає бажання готувати м'ясо та гарнір окремо, ця запіканка рятує ситуацію. Тонкі скибочки картоплі просочуються соками м'ясного фаршу, а обсмажені гриби додають насиченого аромату. Завдяки простій сметанно-часниковій заливці страва виходить напрочуд соковитою всередині, але чудово тримає форму під час нарізання. А головна принада – густа, рум'яна скоринка з розплавленого сиру, яка тягнеться за кожним шматочком. Це ситна домашня їжа, від якої тарілки миттєво стають порожніми.
Інгредієнти:
- Картопля – 800 г – 1 кг
- М'ясний фарш (свинина з яловичиною або курячий) – 500 г
- Гриби (печериці або лісові) – 300 г
- Цибуля ріпчаста – 2 шт. (одна до фаршу, одна до грибів)
- Твердий сир (який добре плавиться) – 150 г
- Сметана (жирність 15–20%) – 4 ст. л.
- Яйце – 1 шт.
- Часник – 2 зубчики
- Сіль, чорний мелений перець, солодка паприка, сухі трави (орегано або прованські) – на смак
- Вершкове масло – для змащування форми
Приготування
Смачного!
Джерело: novograd.city
Новини рубріки
Подробиці ДТП біля Зарічан: загинув водій легковика, водій мікроавтобуса - в реанімації
30 вересня 2026 р. 13:08
На півночі Житомирщини школам рекомендують перейти на дистанційне навчання через загрозу атак
30 вересня 2026 р. 13:08
Після обстрілів у Житомирі зростає забруднення повітря, — ДСНС України
30 вересня 2026 р. 13:08