вологість:
тиск:
вітер:
Ніжна як крем всередині та хрустка зовні: секрет запеченої капусти з часником і сиром
15 жовтня 2026 р. 12:20
15 жовтня 2026 р. 12:20
Цей рецепт назавжди змінить ваше уявлення про звичайну білокачанну капусту. Концепція "капусти, що тане" полягає у запіканні товстих овочевих стейків при високій температурі з вершковим маслом, часником та сушеними травами. Під час повільного томлення в духовці жорстке листя розм'якшується і перетворюється на ніжну, майже кремову текстуру з солодкуватим карамельним присмаком. А запечений пармезан зверху утворює апетитну золотисту скоринку з пікантною солонуватою ноткою. Це чудова легка вечеря або оригінальний гарячий гарнір до м'яса та риби, який готується практично без вашої участі.
Інгредієнти:
- Капуста білокачанна (щільний невеликий качан) – 1 шт. (близько 1 кг)
- Вершкове масло (розм'якшене) – 50 г
- Олія (соняшникова або оливкова) – 2 ст. л.
- Часник – 3-4 зубчики
- Сир пармезан (дрібно натертий) – 60 г
- Сушені трави (чебрець, орегано або прованські) – 1 ч. л.
- Сіль, свіжомелений чорний перець – за смаком
Приготування
Смачного!
Джерело: novograd.city
Новини рубріки
Крадіжка грошей у житомирського пенсіонера допомогла знайти втікача з...
15 жовтня 2026 р. 13:59
Посилки з-за кордону подорожчають: Верховна Рада скасувала пільгу з ПДВ до 150 євро
15 жовтня 2026 р. 13:54
Ціла “кошолка” білих грибів Лібові Корчевської з Кишина, поблизу Олевська. Фото
15 жовтня 2026 р. 13:30