Йододефіцит: чому організму потрібен йод і де його брати

21 жовтня 2026 р. 16:46

21 жовтня 2026 р. 16:46

Щороку 21 жовтня в Україні та світі відзначають Всесвітній день йододефіциту, адже нестача цього життєво важливого мікроелемента є причиною більшості захворювань щитоподібної залози як у дорослих, так і в дітей.

Йод бере участь у синтезі гормонів щитоподібної залози (тироксину та трийодтироніну), які регулюють обмін речовин, підтримують енергетичний баланс, роботу серцево-судинної та нервової систем, а також психоемоційний стан. За даними досліджень, більшість мешканців України споживають лише 40–80 мкг йоду на добу замість рекомендованих 150 мкг для дорослих, інформує Звягельський районний відділ ДУ «Житомирський обласний центр контролю та профілактики хвороб МОЗ України».

Добова норма споживання йоду становить:

• Для жінок і чоловіків — 150 мкг;
• Для вагітних та жінок під час годування груддю — 350 мкг;
• Для дітей віком 0–6 років — 90 мкг, 7–10 років — 120 мкг, 11–17 років — 150 мкг.

Дефіцит йоду призводить до постійної втоми, погіршення пам'яті, зниження розумової активності, проблем із вагою, а у вагітних і дітей — до тяжких порушень розвитку та загрози здоров'ю.

Йод є життєво важливим мікроелементом, основна функція якого полягає в участі у синтезі гормонів щитоподібної залози (тироксину та трийодтироніну). Недостатнє надходження цього мінералу в організм є причиною понад 60% випадків захворювань щитоподібної залози у дорослих і 95% випадків у дітей. Гормони щитоподібної залози відіграють головну роль у підтриманні здоров’я всього організму. Тиреоїдні гормони відповідають за регулювання обміну речовин, забезпечуючи енергетичний баланс у клітинах. Вони впливають на температуру тіла, сприяють росту і розвитку тканин, підтримують функціонування серцево-судинної та нервової систем, необхідні для підтримки стабільного психоемоційного стану, правильної роботи пам’яті й уваги, а також для нормальної репродуктивної функції.

Проте йод потрібний не тільки щитоподібній залозі — близько 70% йоду між собою розподіляють інші органи. В тому числі кров, лімфа, слинні залози, наднирники, передміхурова залоза, кишківник, тимус, легені, нирки, а також молочні залози і статеві органи у жінок.

Дефіцит йоду під час вагітності може призвести до мертвонародження, викиднів та вроджених аномалій, таких як кретинізм — важкої форми розумової недостатності.

У дітей дефіцит йоду призводить до затримки у фізичному та психічному розвитку, захворювання на ендемічний зоб та виникненню різноманітних патологій.

У дорослих дефіцит йоду призводить до погіршення розумових функцій, послаблює імунну систему, збільшує ризик захворювань щитоподібної залози та різноманітних дисфункцій організму. Недостатнє споживання йоду змушує щитоподібну залозу працювати інтенсивніше, щоб компенсувати нестачу, а це може призвести до збільшення залози, порушень її функцій та виникненню раку щитоподібної залози.

Найпростішим способом профілактики є регулярне використання йодованої солі (1 г якої містить 40 мкг йоду).

Йодована сіль не відрізняється за смаковими якостями від звичайної, тому це ніяк не вплине на смак страв. Зверніть увагу, що із різних видів солі, джерелом йоду є тільки йодована сіль. Інші види солі, наприклад, морська або гімалайська, зазвичай не йодуються.

Окрім постійного використання йодованої солі також корисно включити до щоденного раціону багаті на йод продукти:

• морську капусту (ламінарію);
• білу рибу (тріску, хек, минтай та ін.);
• морепродукти (мідії, кальмари, креветки, ікру та ін.);

Також деяку кількість йоду містять:

• овочі (картопля, редиска, часник, буряк, томати, баклажани, спаржа, зелена цибуля, щавель, шпинат);
• фрукти (банани, апельсини, лимони, дині, ананаси, хурма, фейхоа);
• яйця;
• молоко;
• яловичина;
• волоські горіхи.

За рекомендацією лікаря можна приймати спеціальні вітаміни або біодобавки з йодом. Контролюйте рівень гормонів щитоподібної залози, особливо якщо відчуваєте симптоми, що можуть свідчити про йододефіцит, а саме:

• відчуття постійної втоми, слабкість, депресія;
• збільшення щитовидної залози (зоб);
• затримка росту у дітей;
• затримка інтелектуального розвитку у дітей;
• зниження розумової активності у дорослих;
• порушення обмінних процесів;
• загроза переривання вагітності (навіть незначний дефіцит йоду у жінок під час вагітності спричиняє освітні та когнітивні порушення у дітей в майбутньому);
• неонатальний гіпотиреоз;
• рак щитовидної залози;
• погіршення пам’яті, слуху;
• підвищення холестерину;
• сухість шкіри, втрата її еластичності;
• порушення роботи кишківника;
• відчуття холоду;
• різке зниження чи підвищення маси тіла;
• набряки;
• випадіння волосся тощо.

Завжди проконсультуйтеся з лікарем, перш ніж почати приймати будь-які йодовані препарати, оскільки надлишок йоду також може негативно впливати на здоров’я. Не слід забувати про регулярні медичні обстеження. Контролюйте рівень гормонів щитоподібної залози, дотримуйтесь рекомендацій лікарів та будьте здорові!

Житомирські