вологість:
тиск:
вітер:
Без міксера та замішування тіста: насипний пиріг "Три склянки", який тане в роті
13 листопада 2026 р. 12:07
13 листопада 2026 р. 12:07
У листопаді українські сади й ринки щедро тішать пізніми, ароматними сортами яблук – "симиренка", "фуджі", "айдаред" чи "голден". Саме з них виходить найсмачніша домашня випічка, і насипний пиріг «Три склянки» – беззаперечний фаворит серед швидких осінніх десертів. Його головна магія полягає в тому, що вам не знадобляться ні яйця, ні міксер, ні тривале вимішування. Сухі інгредієнти просто перешаровуються із соковитими тертими яблуками. Під час випікання фруктовий сік разом із розтопленим вершковим маслом просочує суху суміш, перетворюючи її на ніжний, майже кремовий бісквіт всередині та апетитну хрустку скоринку зверху.
Інгредієнти:
- Яблука (соковиті, кисло-солодкі) – 1–1,2 кг (близько 5–6 великих плодів)
- Борошно пшеничне – 1 склянка (130–140 г)
- Манна крупа – 1 склянка (160–180 г)
- Цукор – 1 склянка (180–200 г, або трохи менше, якщо яблука солодкі)
- Вершкове масло (добре охолоджене або підморожене) – 120–130 г
- Розпушувач тіста – 1,5 ч. л.
- Ванільний цукор – 1 ч. л.
- Кориця мелена – 1 ч. л.
- Сіль – дрібка
- Лимонний сік – 1 ст. л. (за бажанням, якщо яблука дуже солодкі)
Приготування
Смачного!
Джерело: novograd.city
