На закарпатських ринках з’явилися черешні. Які ціни

06 червня 2025 р. 18:18

06 червня 2025 р. 18:18

Ось і дочекалися. Нарешті черешнями торгують і у нас. Нещодавно краян шокували ціни на ці смачні літні фрукти у супермаркетах Києва. У соцмережах навіть глузували над тим, що черешні золоті, адже кілограм котував у межах 1600 гривень. Наразі вартість черешень у столиці впала і їх почали продавати на ринках нашого краю. Найбільше тішаться ті, у кого є приватне господарство, а ці плодові дерева ростуть вдома в саду. Так, вони інтенсивно дозрівають і ними багатьом хочеться поласувати.

Але яка вартість черешень на Закарпатті? Чому їх варто їсти? Чи активно купують? Про це – у матеріалі « Карпатського об’єктива ».

Ціни практично як столичні

На Хустському продуктовому ринку із самого ранку щодня, крім неділі, кипить торгівля. Цьогорічної городини можна знайти чимало. Є й ягоди, фрукти. У фаворі краян наразі полуниця. А віднедавна – і черешня.

Пані Марія торгує і тим, і іншим. Каже, що сама з Виноградова. Усе в неї своє, домашнє.

«У мене черешні дуже смачні. На жаль, ще не дуже солодкі, бо не надто теплою була весна. Але надзвичайно соковиті і ароматні. Нічим не поливані, без жодного застосування якоїсь хімії. Прошу за кілограм 350 гривень. Дехто порівнює вартість із полуницею. Я розумію, що за ягодами потрібен чималий догляд, але черешні на землі не ростуть, зривати їх непросто, тим більше таким, як я, немолодим», – ділиться думками з «Карпатським об’єктивом» жінка.

Неподалік можна придбати і трохи більші за розміром і більш червоні черешні. Цікавимося вартістю.

«Це – з Туреччини, – зізнається пан Василь, який їх реалізовує. – Дуже солодкі і просто ідеальні. Жодної зіпсованої. Без черв’ячків. Ціна – 450 гривень за кілограм».

Покупці вражені вартістю, беруть переважно трішки черешень, грамів 200-500, для дітей. Більшість ціновою політикою невдоволені.

«Моя сестра живе в Києві. Кажуть що там ціни вище стелі. Так ось… можу запевнити, що ні! Нині вона на продуктовому ярмарку взяла кілограм за 250 гривень. Це дешевше набагато, ніж у нас. Особисто я б собі не купувала, але дитина просить. Взяла «на око» на 100 гривень, але там тих черешень кіт наплакав», – стверджує пані Галина.

А пан Дмитро запевняє, що чекатиме краще, поки свої дозріють.

«Через тиждень будуть і в мене. Хотів трохи жінку порадувати вітамінами, але краще куплю полуницю. Любимо обоє і те, й інше. Зараз сезон, треба їсти ягоди та фрукти. Одна біда, ціни високі. За тиждень-два ціни на черешні впадуть, гадаю, бо в більшості краян будуть власні, домашні», – розмірковує чоловік.

Цікаво, що торік черешні продавали в області ще всередині травня. І вже тоді коштували вони набагато дешевше – у середньому 70 гривень за кілограм. Але можна було знайти навіть по 60. Наразі вартість дійсно цих смаколиків неабияк вражає.

У супермаркетах та магазинах ціни на черешні ще вищі. Вони стартують від 399 гривень. У більшості торгових мереж їх продають від 430 до 690 гривень. Черешня переважно вітчизняна, із Одещини, але є й імпортна.

Їсти корисно, але обирати варто обережно

Тим не менше, черешні їсти варто, адже вони не тільки дієтичні, але й корисні та багаті на вітаміни.

«Черешні – це неймовірно потужне джерело антиоксидантів, – наголошує лікарка з Хуста Ганна Довгань. – А ще вони багаті на вітамін С, який допомагає боротися зі стресом, старінням і зменшує ризик хронічних захворювань. Окрім того, ці смачні плоди допомагають зменшити запалення і біль у суглобах (наприклад, при подагрі чи артриті), завдяки вмісту антиоксидантів та поліфенолів. Варто пам’ятати і те, що в них міститься мелатонін — гормон, що регулює сон. Загалом черешня – один із небагатьох рослинних продуктів, який його містить природним чином. А ще вони знижують артеріальний тиск, оскільки багаті на калій, який регулює роботу серцево-судинної системи. У них також є харчові волокна, що сприяють роботі кишечника і можуть запобігати закрепам. Завдяки вітамінам і антиоксидантам черешні допомагають зберігати шкіру пружною, зменшують запалення і сприяють загоєнню».

Утім їсти черешні фахівчиня радить тільки свіжими і обов’язково мити перед споживанням.

«Оптимальна порція – 200-300 грамів черешень на день. Це – приблизно 1–1,5 склянки або 20–30 ягід. Саме така кількість підходить для здорової людини без протипоказань», – додає вона.

А кому ж тоді не можна ласувати черешнями?

«Якщо переїсти, можуть з’явитися здуття живота, метеоризм, пронос, спазми (через фруктозу та клітковину в надмірі). Але більшість здорових людей можуть у своє задоволення ласувати фруктами. Варто бути обережними вагітним жінкам, а дітям до 3 років краще давати не більше 5–10 ягід (щоб уникнути алергії чи здуття). Не варто зловживати і тим, у кого цукровий діабет, особливо якщо черешні дуже солодкі. При синдромі подразненого кишечника, гастриті, виразці їсти черешні потрібно обережно, краще після термічної обробки (компот, варення без цукру). До речі, якщо поєднувати ці смачні плоди з білками (йогуртом, горіхами) — це зменшує різкий підйом цукру в крові», – зазначає медикиня.

А от обирати фрукти на ринках та супермаркетах вона рекомендує з великою обережністю.

«Стигла черешня має приємний фруктовий запах. Якщо немає запаху — ймовірно, ще недостигла або з холодильника, – каже Ганна Довгань. – Якщо у фруктів липка поверхня — можливо, їх обробляли для блиску або вони почали бродити. Мурахи чи мошки навколо — сигнал, що черешня вже починає псуватись. Дуже великі і блискучі черешні можуть бути обробленими хімією. Якщо купуєте фрукти на ринку, обирайте ті, що продають під тінню, бо сонце «заварює» їх просто в ящиках. Якщо купуєте багато — перевірте середину ящика, там можуть бути підгнилі. Якщо черешні з черв’ячками – це не глобальна катастрофа, а навіть добре, бо означає, що вони натуральні і їх не обприскували токсичними інсектицидами. Багато людей кажуть: «Якщо черв’як їсть — значить, і мені можна».

Отже, сезон черешень стартував. Вибрати є з чого. Тепер головне тільки, аби ціни хоч трохи опустилися і натуральні вітаміни стали доступними для більшості краян.

Марина АЛДОН

Закарпатські