Компот з аличі

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

Компот з аличі

20 липня 2025 р. 17:50

20 липня 2025 р. 17:50

Інгредієнти (на 3-літрову банку):

– алича – 600 г,

– цукор – 300 г

– вода – 2 л 200 мл.

Спосіб приготування

Помийте аличу, кісточки видаляти не потрібно. Викладіть фрукти в чисту трилітрову банку.

Окремо заваріть сироп: для цього у каструлю наберіть воду, додайте цукор та доведіть до кипіння. Перемішайте суміш, щоб цукор повністю розчинився та зніміть каструлю з вогню.

Залийте гарячу воду з цукром в банку з аличею, сироп повинен заповнити банку по вінця.

Викладіть наповнену банку у велику каструлю, зверху накрийте банку кришкою, але поки не закручуйте її. Заповніть каструлю водою так, щоб вона покривала трохи більше як половину висоти банки. Доведіть воду до кипіння та стерилізуйте банку з компотом 20-30 хв із моменту закипання води. Потім закрийте компот кришкою, переверніть догори дном, аби переконатися в герметичності консервації та дозвольте компоту охолонути за кімнатної температури.

Смачного!