Закарпатські ринки заполонила виноградівська полуниця. Які ціни

27 квітня 2026 р. 16:55

27 квітня 2026 р. 16:55

Полуничний сезон офіційно стартував. Якщо раніше як у супермаркетах, так і на ринках продавали здебільшого імпортні ягоди, то зараз уже дозріла місцева смачна продукція. Так, вона теплична, але наша. Смачна, солодка, соковита.

На ринках практично всієї області торгують полуницею, вирощеною турботливими руками виноградівських аграріїв. Збувають продукт як кілограмами, так і невеликими лотками. Тож які ціни і чому варто їсти королівські ягоди? Відповіді шукав « Карпатський об’єктив ».

Аромат весни на хустському ринку: ціни кусаються, але попит є

Хустський продуктовий ринок у ці весняні дні буквально дихає життям. Поміж рядами – справжня палітра кольорів: свіжа зелень, соковита редиска, перша капуста, розсада і молоді саджанці. Тут же – головна героїня сезону, полуниця, яка манить перехожих яскравими барвами та насиченим ароматом.

Більшість ягід – із сусідніх територій: Хустщини, Берегівщини (колишніх Іршавщини та Виноградівщини). Саме близькість регіонів робить виноградівську полуницю беззаперечним фаворитом на місцевих прилавках. Хоча де-не-де ще можна знайти і закордонну – переважно турецьку. Вона більша за розміром, рівніша, солодша, але, як зізнаються покупці, не така духмяна. І коштує відповідно – близько 300 гривень за кілограм.

«Це вже остання партія, більше брати не буду, тим більше, що є вже наша полуниця. Продаю залишки», – каже продавчиня пані Оксана, поправляючи ящики з ягодами.

Її слова звучать впевнено – видно, що сезон змінюється просто на очах.

У іншому кінці ринку покупців приваблює інший прилавок. Тут торгує пан Віктор – чоловік середнього віку з відкритою усмішкою і впевненим щирим голосом. Його товар – виключно місцевий.

«Більшість із нас отоварюється у Виноградові. Я теж – не виняток. Полуниця в мене, звісно ж, виноградівська. Маю різні сорти. Усі свіжі, ароматні, дуже смачні, – розповідає він « Карпатському об’єктиву », показуючи на акуратно викладені ящики.

Ягоди справді виглядають апетитно: великі, соковиті, насиченого червоного кольору. Від них тягнеться той самий, знайомий з дитинства аромат – солодкий, трохи терпкий, справжній. Запах аж п’янить… Тому встояти і не купити ягід – практично нереально.

Пан Віктор продає полуницю як на вагу, так і у лотках – у кожному приблизно пів кілограма.

«За кілограм прошу 230 гривень. Це перші ранні ягоди. Так, вони ще тепличні, бо весна холодна була. Заморозки далися взнаки, земля не прогріта. Але вже за місяць підуть і з відкритого ґрунту – ті будуть дешевші», – пояснює він.

І справді, ціни на ринку коливаються. У різних продавців – від 230 до 260 гривень за кілограм. Для когось це дорого, але попит усе одно є.

Пані Оксана, наприклад, робить ставку на зручність. Вона продає полуницю невеликими лотками – по 300 грамів.

«Сто гривень за лоточок. Люди беруть, але не масово. Найбільше – молоді мами дітям», – зізнається молодиця.

Поки ми розмовляємо, до неї підходить літня жінка. Вона довго дивиться на ягоди, вдихає аромат, але зрештою лише зітхає.

«Ще мені не по кишені… Почекаю, поки своя вродить. У мене хоч клаптик землі є, посадила трохи. Бо з пенсією багато не накупишся… А так хочеться свіжого», – стверджує вона, і в її голосі – суміш надії та стриманості.

Ця коротка розмова – ніби зріз реальності: для когось полуниця – буденний десерт, а для когось – розкіш.

Та поруч – інша сцена. До прилавка підходить молода жінка з усмішкою і без вагань просить:

«Дайте два лоточки».

«Собі чи дітям?» – цікавиться продавчиня.

«Один – своїм, інший – кумі. Я в її доньки хрещена. Порадуємо малечу», – відповідає вона.

Загалом біля тих, хто збуває ягоди хоч і черг немає, але людно. Завжди хтось підходить, роздивляється, про щось розпитує. Наприклад, пан Віктор торгує ще й розсадою полуниці, тож у нього одні купують самі ягоди, а хтось – саджанці, аби вже незабаром мати свій власний урожай.

«Королівська ягода» на користь здоров’ю: що варто знати про полуницю

Чому варто додати полуницю до свого раціону і чи безпечні ранні ягоди? На ці запитання відповідає хустська лікарка Світлана Подоляк.

«Полуниця – це не просто смачний сезонний десерт, а справжнє джерело корисних речовин, – наголошує медикиня. – Вона містить вітамін С, фолієву кислоту, антиоксиданти, які зміцнюють імунітет, покращують стан шкіри і навіть допомагають організму боротися зі стресом».

За словами лікарки, у 100 грамах ягоди міститься майже добова норма вітаміну С. Тому кілька жмень полуниці можуть стати природною альтернативою аптечним вітамінам – особливо після затяжної зими, коли організм виснажений.

«Це також продукт, який добре впливає на серцево-судинну систему. Полуниця сприяє зниженню рівня «поганого» холестерину і підтримує еластичність судин», – додає вона.

Утім, попри очевидну користь, ранні ягоди викликають у багатьох споживачів занепокоєння. Чи безпечні вони?

«Теплична полуниця сама по собі не є небезпечною. Але є нюанс – спосіб вирощування. Якщо аграрії використовують надмірну кількість добрив або стимуляторів росту, це може впливати на якість продукції», – пояснює Світлана Подоляк.

Саме тому лікарка радить бути уважними при виборі ягід.

«Звертайте увагу на зовнішній вигляд. Надто великі, ідеально однакові ягоди без запаху можуть свідчити про використання хімії. Натуральна полуниця має аромат, навіть якщо вона не ідеальної форми», – каже вона.

Окрема тема – можливі отруєння. За словами медикині, вони трапляються не так через саму ягоду, як через нехтування елементарними правилами гігієни.

«Перед вживанням полуницю потрібно обов’язково ретельно мити під проточною водою. Навіть якщо вона виглядає чистою. На поверхні можуть бути залишки ґрунту, пилу або мікроорганізми», – підкреслює лікарка.

Також не варто купувати ягоди «з рук» у випадкових місцях, де немає жодного контролю якості.

«Краще обирати перевірених продавців або ринки, де продукція хоча б частково проходить перевірку. Є й категорії людей, яким варто бути обережними з полуницею. Це, зокрема, маленькі діти, люди з алергіями або захворюваннями шлунково-кишкового тракту. Полуниця може викликати алергічні реакції, тому вводити її в раціон слід поступово», – пояснює фахівчиня.

І все ж лікарка переконана: відмовлятися від цієї ягоди не варто.

«Якщо дотримуватися простих правил – мити, не переїдати і купувати якісний продукт – полуниця принесе організму тільки користь. Це справжній смак весни і природна підтримка здоров’я», – підсумовує вона.

Тож, попри чималу ціну, перші ягоди вже знаходять своїх покупців. Бо для когось це – вітаміни, для когось – смак дитинства, а для когось – маленька інвестиція у здоров’я.

Марина АЛДОН

Закарпатські