вологість:
тиск:
вітер:
Как кулинарный хаб в Запорожье кормит школьников Сечевого коллегиума (фото)
20 квітня 2025 р. 15:08
20 квітня 2025 р. 15:08
Школьники во время обеда. Фото: Запорожская ОГА
Учебно-практический центр, созданный на базе Запорожского профессионального колледжа гостинично-ресторанного бизнеса, начал обеспечивать учеников специализированной школы-интерната «Сечевой коллегиум» горячими завтраками.
Подробности сообщает Запорожская ОГА.
Кулинарный хаб уже почти неделю работает в новом формате, воплощая принципы реформы школьного питания.
"Мы готовим в среднем 160 порций для учеников среднего и старшего звеньев. Десять наших мастеров задействованы в приготовлении завтраков. Мы используем оборудование, которое есть в Кулинарном хабе: тепловые кулинарные системы, пароконвектоматы, плиты, жарочные шкафы и т.д.", - рассказала заведующая учебно-практическим центром Марина Назарова.
Ежедневно дети получают гарнир в виде каши или картофеля, салаты, мясные или рыбные блюда, хлеб и фрукты. Все блюда утверждены Госпродпотребслужбой Украины и соответствуют стандартам реформы школьного питания, инициированной Первой леди Еленой Зеленской.
"На всю продукцию есть сертификаты качества. Мы получаем ингредиенты, из которых потом готовим блюда. Никаких полуфабрикатов. Все упаковываем в индивидуальные контейнеры, предоставляем одноразовые столовые приборы, салфетки, а также напитки: сок, чай, йогурт. Доставляем все в школу с помощью транспорта, который тоже является сертифицированным", - отметила Марина Назарова.
Когда завтраки доставляют в школу, медсестра по диетическому питанию проверяет температуру еды, чтобы убедиться, что она достаточно горячая.
Отзывы школьников положительные - еда вкусная, здоровая и большие порции.
Медсестра по диетическому питанию также подтвердила качество блюд.
Стоит отметить, что кулинарный хаб - один из четырех обновленных учебно-практических центров в учреждениях профтехобразования Запорожской области.
Читайте также: В Запорожье планируют в несколько раз снизить выбросы в атмосферу
Джерело: ria-m.tv
Новини рубріки
Враг атакует под прикрытием "тишины": подробности атаки Запорожской области
20 квітня 2025 р. 18:49
