В Нью-Йорке начнут продавать торт «Иний»: как в Америке айтишник культивирует эмпатию к Запорожью

28 лютого 2026 р. 20:39

28 лютого 2026 р. 20:39

В социальных сетях стремительно набрало популярность видео, в котором американцы впервые пробуют запорожский торт «Иний» и искренне делятся своими впечатлениями. Большинство отзывов оказались положительными — десерт удивил и вкусом, и своей историей. Автор видео — Всеволод Мирный.

Просмотрев его страницы, становится понятно: он уже давно живёт в США, однако сохраняет активную проукраинскую позицию. Помогает украинским военным, поддерживает детей из числа внутренне перемещённых лиц и регулярно упоминает Запорожье — город, который называет родным и к которому старается привлечь внимание иностранцев.

Впрочем, зачем утомлять читателей предположениями? Журналистка Inform.zp.ua связалась с ним в Zoom, чтобы узнать больше.

Как на расстоянии 8 тысяч километров Всеволод помогает украинцам и детям ВПЛ? Почему некоторые конгрессмены США публично не демонстрируют поддержку Украине, несмотря на то что фактически остаются на её стороне? Что знают о Запорожье в Америке? Почему Украина часто проигрывает в информационной войне России? И как запорожский торт «Иний» может стать инструментом культурной дипломатии и способом культивирования эмпатии?

«Меня постоянно мучает совесть»

36-летний Всеволод родом из Запорожья, работает в сфере IT. С 2014 года занимается волонтёрской деятельностью, активно ездил на фронт. В 2021 году по работе переехал в США, откуда продолжил помогать военным. Является соучредителем Brighter Ukraine Foundation и инициативы Support Ukrainian Defender.

«После 2022 года в США появилось много людей, которые хотели помочь Украине, но не понимали, как сделать это правильно и эффективно. Поскольку они знали меня лично и доверяли мне, то начали передавать помощь или средства именно через меня. Мы фактически отправляли почти всё возможное: дроны, приборы ночного видения, медикаменты, тактическое снаряжение, автомобили», — рассказывает Всеволод.

Кроме того, запорожец часто помогает и лично. По его словам, для него не принципиально, это поддержка от фонда или от себя — главное закрыть потребности конкретного подразделения или военного.

Отдельное направление — помощь детям-переселенцам из Запорожской области и детям, потерявшим родителей. Дети пишут письма с пожеланиями, их публикуют в США, и американцы, проникнувшись историями, могут приобрести подарок для конкретного ребёнка. В этом году подарки получили около 800 детей — от планшетов до качественных развивающих наборов.

«Помощь продолжается постоянно и в разных направлениях. Если честно, меня постоянно мучает совесть, что я могу делать больше. Поэтому и стараюсь помогать везде, где это возможно», — говорит Всеволод.

Что такое культивирование эмпатии и какую роль в этом может сыграть запорожский торт «Иний»

С 2022 года Всеволод активно занимается адвокацией Украины, а с 2025 года сосредоточил отдельное внимание на поддержке и представлении интересов Запорожья. Он направляет свои усилия на защиту национальных интересов и продвижение поддержки Украины на международной арене, организуя перформансы, ивенты, акции и протесты.

«Я понял, что нужно больше работать над конкретной эмпатией — не только общей поддержкой Украины, а с привязкой к отдельным городам. Например, к Запорожью. Я считаю, что это уникальный город, особенно сейчас, в контексте информационной борьбы и влияния на войну», — объясняет IT-специалист.

Ожидаемо, что в США мало что знают о Запорожье. В качестве примера он приводит Запорожскую атомную электростанцию, о которой слышали даже в США, но многие думают, что она находится в самом прифронтовом городе из-за названия.

«Я объясняю, что это название “запорожская”, но станция находится в нескольких километрах от Запорожья — в временно оккупированном Энергодаре, а сам город Запорожье — нет. Те, кто следит за военными новостями, уже узнают Запорожье, потому что оно часто фигурирует в событиях как прифронтовой город в Запорожской области, где идут боевые действия».

К четвёртой годовщине полномасштабного вторжения России в Украину в Украинском институте Америки, расположенном рядом с Центральным парком в Нью-Йорке, прошла выставка, посвящённая различным украинским городам — Донецку, Одессе, Николаеву и Запорожью. Всеволод отвечал за презентацию родного города:

«Мы показывали иностранцам карту Запорожской области, списки курганов, реплики из Скифского золота, Каменную Могилу, Хортицу — крупнейший речной остров. Рассказывали, что демократия в Украине начиналась с казацких традиций и Запорожской Сечи, о выборной власти и одной из первых Конституций. Это очень заинтересовало иностранцев, ведь институт часто посещают дипломаты и чиновники. Именно поэтому я считаю, что рассказ о Запорожье — важная и актуальная тема».

Для справки: Украинский институт Америки — некоммерческая организация, продвигающая искусство, музыку и литературу Украины и украинской диаспоры. Институт выполняет роль культурного центра для украинско-американской общины и «окна в Украину» для американцев, проводя художественные выставки, концерты, кинопоказы, поэтические чтения, литературные вечера, детские программы, лекции, симпозиумы и образовательные программы, доступные для широкой публики.

Институт был основан в 1948 году Уильямом Дзусом — изобретателем, промышленником и филантропом. Здание расположено на углу Восточной 79-й улицы и Пятой авеню в Нью-Йорке, является Национальной исторической памяткой и охраняется как часть исторического района Нью-Йоркского Метрополитен-музея.

«Запорожье сейчас уникально тем, что, хотя оно упоминается в так называемой “фейковой” Конституции России, на самом деле оно принадлежит Украине. Россияне внесли его в свою конституцию, не захватив город, а наш город — в нашей Конституции. Поэтому я считаю, что если мы сможем защитить Запорожье, мы сможем защитить и всю Украину.

Я также делал материал о референдуме, где показал, что в северной части Запорожской области, которая не оккупирована, проживает больше людей, чем в оккупированной части. Хотя эти референдумы вообще никем не признаны и не имеют никакой юридической силы, я хотел показать абсурдность этого процесса: математически, с таким количеством населения в неоккупированных районах, ни один референдум не мог бы работать. Цель была — чтобы все понимали, что это просто смешной и абсурдный процесс, а не что-то серьёзное», — продолжил Всеволод.

Активист добавил, что, по его мнению, ключевое — культивировать эмпатию к конкретному городу, конкретному человеку или истории, ведь это делает контрпропаганду более эффективной.

«Поэтому я считаю важным культивировать эмпатию к Запорожью, особенно среди тех, кто живёт за границей. Это помогает, чтобы никто не мог просто сказать: “Отдайте Запорожье, и война закончится”. Когда есть привязка к конкретному городу и людям, это создаёт более сильное общественное давление и делает невозможными абсурдные политические решения», — объясняет украинец.

Именно с этой целью появилось видео, где американцы дегустируют запорожский торт. Всеволод через соцсети узнал рецепт, закупил все необходимые ингредиенты и попросил знакомого кондитера его испечь. А дальше уже известно, что произошло.

Учитывая положительный опыт, украинец в США планирует сделать так, чтобы продукт был доступен для американцев и украинцев в США — например, чтобы его можно было заказать онлайн или найти на полках магазинов.

«Надеюсь, что со временем торт будет доступен в Нью-Йорке и сохранит название, которое прямо связано с Запорожьем — нейтрально и без войны. Например, “запорожский иней” или просто “запорожский”», — делится планами волонтёр.

Здесь уже невозможно было не отвлечься от международной политики и контрпропаганды, ведь вопрос не менее важный (дисклеймер — юмор, прим. авторки): что Всеволоду больше по вкусу — «Киевский торт» или «Иний»?

«Смотрите, как у меня. В детстве я не знал, что это наш “Иний”. Часто его ел, и мне казалось, что это обычный торт, поэтому я его меньше ценил. Киевского у нас никогда не было — его нужно было покупать в Киеве, когда мама там была, поэтому я больше любил киевский.

Потом, уже во взрослом возрасте, я понял, что “Иний” — только запорожский, и что он у нас один такой. Когда его долго не ешь, а он домашний, свежий или из хорошей кондитерской, а не из гастронома, он очень вкусный — безе, крем, сгущённое молоко. И мне он очень нравится.

Не могу точно сказать, какой больше нравится — киевский или “Иний”.

«Киевский слаще, много его не съешь, а запорожский для меня всё же выбор №1».

Гештальт закрыт. Возвращаемся к серьёзному интервью.

«Американцы любят победителей, особенно эта новая власть»

Украинец ещё раз подчеркнул, что, рассказывая о войне и политике, важно привязывать информацию к конкретным городам и людям. Это помогает иностранцам персонализировать трагедию: гораздо легче сочувствовать конкретному случаю, чем абстрактным событиям. По словам Всеволода, в США и Европе политики в основном наивны и верят, что с Россией можно о чём-то договориться.

«Когда будет более сильная привязка к Запорожью и конкретным людям, это создаст общественное давление и значительно осложнит руководству любые попытки сказать: “Отдайте Запорожье”. Ведь город большой, промышленный, с богатым культурно-историческим наследием — его потеря была бы катастрофой для Украины.

Поэтому я считаю, что люди, связанные с Запорожьем и живущие за границей, должны прилагать усилия, чтобы культивировать эмпатию к городу в разных направлениях», — говорит запорожец.

По его словам, для этого не нужны большие ресурсы. Конечно, значительные средства облегчают задачу, но при их отсутствии хватает активности, креатива, времени и желания:

«Уже не нужно иметь огромный бюджет, чтобы контролировать политику или даже стать мэром. Возьмём пример Нью-Йорка: мэр через социальные сети добился победы в самом известном и влиятельном городе мира благодаря TikTok и Instagram. Ему всего 34 года. Социальные сети сейчас очень сильно меняют правила игры.

Для справки: с 1 января 2026 года мэром Нью-Йорка стал Зохран Мамдани (Zohran Mamdani), член Демократической партии и «Демократических социалистов Америки», который победил на выборах в ноябре 2025 года. 34-летний политик, ранее представлявший Куинс, выступает за социальные реформы, в том числе заморозку арендной платы и бесплатный проезд в автобусах.

Если бы, например, Такер Карлсон не был пророссийским, а работал на поддержку Украины, или если бы другие крупные блогеры с миллионной аудиторией работали в нашем направлении, это значительно облегчило бы ситуацию. Даже меньшие блогеры с аудиторией в 2 миллиона имеют большое влияние на своих подписчиков».

Всеволод продолжил, что, несмотря на определённый нарратив о том, что Украина всем надоела в Нью-Йорке, нашу страну поддерживают, даже если о ней мало говорят в новостях или американская власть не предпринимает соответствующих шагов.

«Я общался с одним республиканским конгрессменом. Он поддерживает Украину, но не голосует за решения, связанные с нашей страной, потому что говорит, что в его округе большинство под влиянием российской пропаганды и поддерживает Россию. Он знает контекст событий — даже такие вещи, как расстрелянные кобзари (это трагическая страница украинской истории 1930-х годов, описывающая массовое уничтожение слепых народных певцов советской властью, прим. авторки) — но голосует согласно позиции своих избирателей. Он сам говорит: «Если вы убедите моих избирателей поддерживать Украину, я всегда буду голосовать».

Всеволод подчёркивает, что россияне действуют комплексно, влияя на население США. Это проявляется как открыто — через фейки, искажение фактов и истории, запугивание, — так и мягко, через так называемую «великую русскую культуру». Они выделяют огромные средства на клубы при университетах, чтения Достоевского и различные культурные программы. Пропаганду распространяют множеством каналов: школы, образовательные программы, культурные мероприятия — всё это работает системно и комплексно.

«Но даже через это они распространяют месседжи, что в Украине якобы коррупция, а Россия «защищается». То есть их пропаганда системная и комплексная, работает во всех направлениях», — рассказывает запорожец.

Украинская община в США активно противодействует этой пропаганде: развенчивает мифы, показывает, что Украина — самостоятельное государство со своей историей, писателями, поэтами, всемирно известными художниками и архитекторами.

«В Нью-Йорке проживает примерно 200–300 тысяч украинцев. То есть увидеть украинца на улице — не редкость, они представлены во всех сферах. Именно они распространяют украинские нарративы, поддерживают связь с общиной и пытаются влиять на международный контекст. Физически поддерживать страну важно не только словами, но и действиями», — подчёркивает Всеволод.

«Чем больше россиян терпит потери каждый месяц, и если мы будем сильны, сдерживать их и показывать, что можем выстоять, тем больше стран присоединится к поддержке Украины. Американцы любят победителей, особенно эта новая власть», — подытожил украинец.

Напомним, многие девочки в детстве примеряли мамины туфли и учились дефилировать перед зеркалом, мечтая о вспышках фотокамер и ярких софитах. Для большинства это так и осталось детской игрой. Но 26-летняя Юлия Ратнер прошла путь в мировую модную индустрию , даже не планируя становиться моделью.

Уже с 16 лет она выходила на подиумы мировых столиц моды, участвуя в показах люксовых брендов Valentino, Chanel, Maison Margiela и Fendi. Модельная карьера привела Юлию не только к ведущим модным домам, но и в киноиндустрию: недавно она попробовала себя в новом амплуа, снявшись в фильме «Кутюр» режиссёрки Алис Винокур вместе с Анджелиной Джоли. В ленте Юлия фактически сыграла саму себя — украинскую модель, чья профессиональная реальность тесно переплетена с личными вызовами войны.

Авторка: Оксана Щербина

Фото из соцсетей Всеволоди Мирного

Inform.zp.ua работает, чтобы вы знали правду. Мы ежедневно собираем важные новости о Запорожье, оккупированных территориях и жизни в регионе. Если наша работа важна для вас, поддержите редакцию донатом – ваша помощь позволит нам продолжать писать для вас! Поддержать: по ссылке

Запорізькі