Як приготувати тарт з тунцем, що розриває всі шаблони: рецепт від кулінарної блогерки (выдео)

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

Як приготувати тарт з тунцем, що розриває всі шаблони: рецепт від кулінарної блогерки (выдео)

22 квітня 2026 р. 16:22

22 квітня 2026 р. 16:22

Готуємо тарт без борошна з тунцем та сиром

Хто сказав, що картопля — це нудно? Цей тарт з тунцем розриває всі шаблони! Так вважає відома українська кулінарна блогерка Тетяна Літвінова, яка нещодавно поділилася рецептом на своїй сторінці у фейсбуці.

До речі, такий тарт без борошна підходить тим, хто на безглютеновій дієті. Але тим, хто притримується інших дієт, треба враховувати, що тут є картопля.

"Хрустка картопляна основа + ніжна вершкова начинка з тунцем = любов. Ідеально, коли хочеться чогось: смачного, простого, але «вау» на вигляд, «дай ще» на смак... Готується легко, зникає — ще швидше", - ділиться Тетяна Літвінова.

Основа:

картопля відварена - 5-6 шт ( 600г)
олія - 20 г
сир "Вершковий" (у Тетяни Лівінової - від "Новогород-Сіверський") - 40 г
сіль, перець, сушений базилік

Начинка:

тунець консервований у власному соку (без додавання олії) - 240 г вершки~30% - 300 г
кріп/петрушка/кінза - 1 пуч.
томат - 1 шт
солодкий перець - 1 шт
яйця - 3 шт
сир Вершковий для скоринки - 60 г.

Відварену картоплю викладаємо у форму для тарту і розчавлюємо стаканом або толкучкою, формуємо каркас з бортиками. Зверху натираємо сир Вершковий від Новгород-Сіверського та розподіляємо. Запікаємо 20 хв при температурі 200 градусів. Це буде основа для тарту.

Начинка. З’єднуємо нарізану зелень, вершки, тунець, сирі яйця та перемішуємо. Перекладаємо у трохи охолоджену основу. Зверху натираємо шапку з сиру. Зверху прикрашаємо нарізаними томатами та перцем. Ставимо в духовку ще на 30 хв на 180 градусів.

Смачного!