вологість:
тиск:
вітер:
Відомий шеф-кухар поділився, як приготувати ковбаски кабаноси в домашніх умовах
28 квітня 2026 р. 17:16
28 квітня 2026 р. 17:16
Як приготувати домашні ковбаски кабаноси
Кобваски кабаноси - той самий перекус, який завжди доречний. Пряні, ароматні, легкі у приготуванні - ідеально смакують під час перегляду фільму або дружніх посиденьок. Так вважає відомий шеф-кухар, ресторатор Ектор Хіменес-Браво, який поділився рецептом приготування домашніх кабаносів на своїй сторінці у фейсбуці.
- Куряче філе — 600 г;
- Сіль, перець чорний;
- Сухий часник — 0,5 ч.л.;
- Паприка солодка — 0,5 ч.л.;
- Чилі сухий — 0,5 ч.л.
1. Куряче філе нарізати та пропустити через м’ясорубку.
2. Додати до фаршу сіль і спеції, перемішати.
3. Помістити фарш у кондитерський мішок або пакет-слайдер.
4. Сформувати ковбаски на пергаменті та сушити при температурі 60-70° протягом 3-4 годин.
Ми публікували ідеї для приготування весняних салатів з яйцями: прості рецепти від відомого шеф-кухаря .
А також писали, як приготувати смачну пастилу без зайвого цукру.
Джерело: zprz.city
Новини рубріки
Чому вихід "Крика 7" знову повертає глядачів до всієї франшизи
28 квітня 2026 р. 18:13
