вологість:
тиск:
вітер:
Яблучний пиріг, який тане в роті: простий рецепт пишної домашньої випічки
14 вересня 2026 р. 15:28
14 вересня 2026 р. 15:28
Яблучний пиріг на кефірі: простий рецепт пишної домашньої випічки
Яблучний пиріг на кефірі — простий варіант домашньої випічки, який не потребує складних інгредієнтів. Пиріг виходить м’яким, ароматним і соковитим, а приготування займає зовсім небагато часу.
- кефір — 250 мл;
- яйця — 2 шт.;
- цукор — 150 г;
- борошно — 250–280 г;
- яблука — 3–4 шт.;
- рослинна олія — 80 мл;
- розпушувач — 10 г;
- ванільний цукор — 10 г;
- дрібка солі;
- кориця — за смаком.
1. Готуємо тісто. Яйця збийте з цукром, ванільним цукром і дрібкою солі. Додайте кефір та рослинну олію, перемішайте.
2. Додаємо сухі інгредієнти. Борошно просійте разом із розпушувачем і поступово введіть у рідку суміш. Перемішайте до однорідного тіста консистенції густої сметани.
3. Підготовлюємо яблука. Яблука помийте, за бажанням очистіть від шкірки та видаліть серцевину. Наріжте тонкими скибочками.
4. Формуємо пиріг. Форму для випікання змастіть олією або застеліть пергаментом. Вилийте половину тіста, викладіть частину яблук, присипте корицею. Зверху розподіліть решту тіста та викладіть яблука, що залишилися.
5. Випікаємо. Поставте пиріг у розігріту до 180°C духовку приблизно на 35–45 хвилин . Готовність перевірте дерев’яною шпажкою — вона має залишатися сухою.
Готовий пиріг трохи охолодіть, за бажанням посипте цукровою пудрою та подавайте до чаю або кави.
Для цього пирога найкраще підійдуть кисло-солодкі яблука . Вони добре поєднуються із солодким тістом і роблять випічку більш ароматною та соковитою.
Раніше ми розказували, як приготувати сливовий пиріг на кефірі та публікували простий рецепт соковитої домашньої випічки.
Джерело: zprz.city
Новини рубріки
В больницах Запорожья не хватает медиков: что говорит Регина Харченко
15 вересня 2026 р. 20:07
У запорізькому музеї показали «акторів» театру ляльок
15 вересня 2026 р. 19:17
