Рецепт лінивих голубців

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

Рецепт лінивих голубців

27 липня 2024 р. 04:19

27 липня 2024 р. 04:19

Пропонуємо вам приготувати ліниві голубці.

Проста і швидка страва, яка дозволить заощадити вам багато часу, пише “ Галицький кореспондент ”.

Інгредієнти :

Пів кілограма фаршу (добре, якщо свинина з яловичиною)
100 г рису (круглого, не пропареного)
два яйця
свіжа капуста
свіжа морква
томатна паста, вершки
спеції на смак.

Відварити рис.

Морквину натерти на дрібній тертці, капусту нашаткувати, змішати з фаршем, вбити яйця, посолити, поперчити. Ретельно перемішати та залишити на 10-15 хвилин, щоб відстоялося.

Для соусу змішати томатну пасту зі сметаною, посолити та додати спеції.

Сформувати голубці – у вигляді котлеток чи тефтель.

Можна трохи обсмажити, а можна відразу скласти у форму, залити соусом і запікати близько пів години.

Готову страву вийняти з духовки, дати їй постояти, щоб трохи охололо і просочилося соусом. Посипати дрібно нарізаною зеленню, можна натерти зверху твердий сир.

Смачного!

До теми : Рецепт фрикадельок з грибів та сиру