Рецепт пирога равлика з лаваша з фаршем

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

Рецепт пирога равлика з лаваша з фаршем

19 вересня 2024 р. 04:12

19 вересня 2024 р. 04:12

Пропонуємо вам приготувати пиріг равлик з лаваша з фаршем.

Це – швидка випічка до чаю або приходу несподіваних гостей нашвидкуруч, пише “ Галицький кореспондент ”.

Інгредієнти :

Лаваш – 1 шт
Фарш – 500 гр
Цибуля – 1 шт
Сіль на смак
Спеції до м’яса на смак
Яйце – 2 шт
Сметана – 3 ст.л.
Сир – 70 гр
Рослинна олія – 1 ст.л.

Подрібнюємо цибулю зручним способом – блендер чи м’ясорубка. Додаємо до фаршу цибулю, сіль та спеції до м’яса на смак. Перемішуємо до однорідності.

На столі розстеляємо лаваш і нарізаємо по довжині на 3 приблизно рівні частини. На кожну частину лаваша викладаємо по 1/3 частини фаршу, рівномірно розподіляємо відступивши від верхнього та нижнього краю по 1 см. Загортаємо рулетиком.

Приготуємо заливку. У миску вбиваємо яйця, додаємо сметану і сіль до смаку, з урахуванням солоності сиру, він буде в заливці. Перемішуємо. Додаємо натертий на великій тертці сир. Перемішуємо.

Форму для випікання змащуємо олією. Викладаємо рулетики з лаваша, починаючи від центру, повертаючи по спіралі. Заливаємо заливкою, рівномірно розподіляємо. Відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 40-50 хвилин, дивіться по духовці.

Смачного!

До теми: Рецепт грецького салату із сардинами