Рецепт рулету з курячого філе з грибною начинкою

20 жовтня 2024 р. 04:19

20 жовтня 2024 р. 04:19


Пропонуємо вам приготувати рулет з курячого філе з грибною начинкою.

Він смакує як гарячим, так і холодним, пише “ Галицький кореспондент ”.

Інгредієнти :

  • 600 г курячого філе
  • 5 зубків часнику
  • сіль, перець, копчена паприка
  • 2 ст. л. олії
  • кріп, петрушка
  • 100 г сиру
  • 300 г грибів

Курячу грудку розріже вздовж, але до кінця, відбийте молотком з обох сторін. Розстеліть рукав для запікання, розріжте його, викладіть відбите філе. Зʼєднайте спеції з олією та змажте з обох боків філе.

Печериці помийте та обсмажте на сковороді до золотистого кольору, не забудьте посолити й поперчити. Натріть сир на крупній тертці. Викладіть на філе, сир, печериці та зелень.

Згорніть рулет, зафіксуйте рукав завʼязками та загорніть у фольгу. Поставте запікати в духовці, розігрітій до 180 градусів, протягом 30 хвилин.

Дістаньте рулет, розкрийте плівку та фольгу й поставте його ще в духовку на 10-12 хвилин, нехай підрум’яниться.

Смачного!

До теми: Рецепт запечених персиків в карамелі

Рецепт рулету з курячого філе з грибною начинкою

Джерело: gk-press.if.ua

Завантажуєм курси валют від minfin.com.ua