Рецепт гарбузових сирників

21 жовтня 2024 р. 04:04

21 жовтня 2024 р. 04:04


Пропонуємо вам приготувати гарбузові сирники.

Сезонна страва, що урізноманітнить ваш раціон, пише “ Галицький кореспондент ”.

Інгредієнти :

  • 300 г кисломолочного сиру
  • 150 г гарбуз
  • 30 г цукру
  • ванільний цукор
  • 20 г манної крупи
  • борошно
  • 1 яйце

Для подачі:
мед, сметана, кориця.

Почистьте та наріжте гарбуз, змастіть його маслом притрусіть цукром й поставте в духовку запікати. Сир добре перебийте блендером або перетріть через сито. Перебийте гарбуз з одним жовтком і додайте до сиру, а також покладіть ваніль, цукор та манку.

Перемішайте все і дайте постояти хвилин 15. Маса повинна бути щільною. Сформуйте ковбаску й наріжте на рівні частинки, а потім обваляйте у борошні кожну частинку, формуючи сирники.

Смажте на середньому вогні до рум’яної скоринки. Подавайте з медом та корицею або зі сметаною чи джемом.

Смачного!

До теми: Рецепт запечених персиків в карамелі

Рецепт гарбузових сирників

Джерело: gk-press.if.ua

Завантажуєм курси валют від minfin.com.ua