Рецепт салату з курячою печінкою та корейською морквою

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

Рецепт салату з курячою печінкою та корейською морквою

06 листопада 2024 р. 04:15

06 листопада 2024 р. 04:15

Пропонуємо вам приготувати салат з курячою печінкою та корейською морквою.

У холодну пору, коли немає свіжих овочів – це чудове джерело вітамінів, пише “ Галицький кореспондент ”.

Інгредієнти :

Куряча печінка – 250 г
Корейська морква – 200 г
Мариновані огірки – 150 г
Майонез – 1 стол. л
кріп -15 г
Курячі яйця – 1 шт.
Пшеничне борошно – 1 стол. л
Рослинна олія (2 стол. л. у млинці та 1 стіл. л. для смаження) 3 стол. л.
Кухонна сіль на смак
Перець чорний мелений на смак.

Курячу печінку вимийте, видаліть жовчні протоки (якщо є) та плівки. Перекладіть у чашу блендера. Подрібніть до однорідної маси. Посоліть та поперчіть.

Додайте борошно та яйце.

Влийте 2 стол. л. рослиннї олії і добре перемішайте.

На розігрітій пательні з олією посмажте печінкові млинці. Враховуйте – смажаться вони досить швидко. Печінкові млинці готові – залиште остигати.

Тим часом огірки наріжте тонкою соломкою, кріп подрібніть, наріжте соломкою печінкові млинці, додайте корейську моркву.

Заправте салат майонезом. Перемішайте – і салат готовий.

Смачного!

До теми: Рецепт тірамісу з гарбузом