Цьогоріч на Прикарпатті 6 людей отруїлись грибами

06 листопада 2024 р. 15:14

06 листопада 2024 р. 15:14


З початку 2024 року на Прикарпатті зареєстровано 5 випадків отруєнь дикорослими грибами з 6 потерпілими, в тому числі 1 дитиною.

Про це пише “Галка” з посиланням на Івано-Франківський обласний центр контролю та профілактики хвороб.

Для уникнення отруєнь рекомендуємо обласний центр контролю та профілактики хвороб:

  • Відмовитися від споживання дикорослих грибів, замінивши їх грибами, вирощеними штучно, які продаються в торгівельній мережі та підлягають контролю;
  • Не купувати гриби на стихійних ринках, вздовж автомобільних шляхів;

Збираючи гриби у лісі, пам’ятайте основні правила:

  • Збирати можна лише цілі гриби, щоб було добре видно морфологічні ознаки. Не беріть занадто молоді чи старі гриби — їх легко переплутати з отруйними;
  • Збирайте добре знайомі вам гриби, запитуйте поради досвідчених грибників;
  • Не радимо збирати гриби поблизу автомобільних трас, промислових підприємств, забруднених територій: гриби вбирають в себе широкий спектр отруйних речовин. зокрема важкі метали;
  • Не куштувати сирі гриби;
  • Перед приготування ще раз оглянути всі гриби, сумнівні треба викинути;
  • Готуйте гриби протягом першої доби після збирання;
  • Варіть гриби не менше трьох разів, щоразу в свіжій підсоленій воді не менше 30 хв;
  • Зберігайте страви з грибами в холодильнику в емальованому посуді не понад добу;
  • Не варто споживати грибні страви дітям віком до 6 років, особам похилого віку, вагітним жінкам та годуючим матерям, а також людям з захворюваннями органів системи травлення;
  • За появи перших симптомів отруєння, таких як різкий біль в животі, нудота чи блювання, діарея, підвищення температури тіла, запаморочення, марення, поява галюцинацій – негайно зверніться за медичною допомогою!

Цьогоріч на Прикарпатті 6 людей отруїлись грибами

Джерело: galka.if.ua

Завантажуєм курси валют від minfin.com.ua