Рецепт гострих кабачків з часником та м’ятою

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

Рецепт гострих кабачків з часником та м’ятою

27 листопада 2024 р. 04:04

27 листопада 2024 р. 04:04

Пропонуємо вам приготувати гострі кабачки з часником та м’ятою.

Вас може здивувати, що в рецепт входить м’ята, але вона лише прикрасить смак кабачків, пише “ Галицький кореспондент ”.

Інгредієнти :

5 столових ложок оливкової олії
кілька зубчиків подрібненого часнику
700 г кабачків
один сушений перець чилі
сіль
листя нарізаної м’яти на смак
щіпка лимонної цедри
мигдаль або будь-який інший горіх, нарізаний на великі шматочки та підсмажений.

Кабачки розрізати навпіл і нарізати тонкими скибочками впоперек. Смажити кабачки на сильному вогні на сковороді у великій кількості олії з часником.

Додати перець чилі, поставити середній вогонь, періодично помішувати. За 5-10 хвилин, коли карамелізуються кабачки, накрити сковороду кришкою і зменшити вогонь.

Готувати ще 10 хвилин, періодично помішуючи. Якщо кабачки починають пригоряти, можна додати трохи води, посолити. Перед подачею додати нарізану м’яту, лимонну цедру і мигдаль.

Смачного!

До теми: Рецепт швидкого грибного супу