вологість:
тиск:
вітер:
Рецепт борщу із кабачками
07 лютого 2025 р. 04:17
07 лютого 2025 р. 04:17
Пропонуємо вам приготувати борщ із кабачками.
Оригінальний рецепт традиційної української страви, пише “ Галицький кореспондент ”.
- вода – 2.5 л
- курятина – 300 г
- буряк – 1 шт.
- кабачок – 1 шт.
- цибуля ріпчаста – 1 шт.
- морква – 1 шт.
- картопля – 3 шт.
- капуста білокачанна – 250 г
- паста томатна – 40 г
- олія соняшникова – 20 мл
- сіль на смак
- перець чорний мелений – на смак
- часник, зубчики – 1 шт.
- зелень – на смак
Відваріть курку протягом 30 хвилин.
Очистіть і помийте буряк, картоплю, цибулю та моркву. Цибулю дрібно наріжте, моркву і буряк натріть на грубій тертці.
На розігрітій з олією сковороді посмажте до м’якості цибулю, додайте моркву і смажте, помішуючи, ще кілька хвилин. Додайте буряки, томатну пасту, пів склянки бульйону і згасіть під кришкою на невеликому вогні протягом 6-8 хвилин.
Картоплю наріжте невеликими кубиками, капусту нашаткуйте і покладіть у киплячий бульйон. Варіть так упродовж 15 хвилин.
Кабачок очистіть, наріжте кубиками і додайте до борщу. Додайте томатну засмажку та готуйте 10 хвилин. До столу борщ слід подавати із зеленню та сметаною.
Смачного!
До теми: Рецепт пирога “Равлик”
Джерело: gk-press.if.ua
Новини рубріки
січні 66% російської техніки вивели з ладу ударні БпЛА", — Олександр Сирський
07 лютого 2025 р. 03:34
Таліби закрили єдину в Афганістані жіночу радіостанцію
07 лютого 2025 р. 02:29