Рецепт пісних капустяних котлет

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

Рецепт пісних капустяних котлет

10 березня 2025 р. 04:03

10 березня 2025 р. 04:03

Пропонуємо вам приготувати пісні капустяні котлет.

Вони чудово підійдуть для тих, хто дотримується посту, або для вегетаріанців, пише “ Галицький кореспондент ”.

Інгредієнти :

650 г білокачанної капусти
одна цибулина;
2 зубчики часнику;
50 г вівсяного борошна;
50 г крохмалю (кукурудзяного, або картопляного);
1 ч. л. копченої паприки;
суміш сушеної зелені (цибуля, петрушка, кріп) або додати свіжу;
сіль, перець, рослинна олія для смаження.

Підготувати всі інгредієнти. Цибулю і капусту наріжте великими шматочками, додайте часник і подрібніть у блендері.

Додайте просіяне борошно, крохмаль, сіль і зелень. Поперчіть і перемішайте. Дайте постояти 20 хвилин. Тоді капустяні котлети не будуть розвалюватися.

Далі розігріваємо на сковорідці рослинну олію. Набираємо столовою ложкою капустяний фарш, формуємо котлетки й обсмажуємо з двох боків до золотистого кольору.

Смачного!

До теми: Рецепт котлет з грибів