вологість:
тиск:
вітер:
Рецепт великого лінивого голубця у духовці
16 березня 2025 р. 04:06
16 березня 2025 р. 04:06
Пропонуємо вам приготувати великий лінивий голубець в духовці.
- Сира сочевиця – 200 г,
- Рис – 150 г,
- Капуста – 350 г,
- Морква – 150 г,
- Імбир свіжий – 1 ч. л.,
- Соняшникова олія – 3 ст. л.,
- Спеції і прянощі на смак.
Сочевицю замочіть у воді на ніч. Подрібніть крупу блендером. Рис відваріть в підсоленій воді до напівготовності (10 хвилин).
Моркву натріть на крупній тертці, викладіть на гарячу сковороду з олією і обсмажте до золотистого кольору. Додайте до моркви сочевицю, подрібнений імбир, сіль і прянощі. Смажте ще 5-7 хвилин.
З капусти зніміть листя й зріжте товсті місця.
Викладіть половину листя капусти на дно форми для запікання. Це буде “низ” голубця. На капустяне листя викладіть сочевицю з морквою, потім шар рису. Зверху накрийте другою половиною листя.
Для соусу розведіть томатну пасту в 300 мл води. Полийте голубець зверху.
Зверху форму прикрийте фольгою і випікайте страву протягом 40 хвилин при 200 градусах. За 10 хвилин до кінця запікання зніміть фольгу, щоб голубець підрум’янився.
Смачного!
До теми: Рецепт пирога з яблучною начинкою
Джерело: gk-press.if.ua
Новини рубріки
Рецепт картопляних паличок у духовці
17 березня 2025 р. 04:28
США завдали ударів по хуситах у Ємені за наказом Трампа
17 березня 2025 р. 03:08