вологість:
тиск:
вітер:
Рецепт картопляних паличок у духовці
17 березня 2025 р. 04:28
17 березня 2025 р. 04:28
Пропонуємо вам приготувати картопляні палички у духовці.
Готуються досить легко і з доступних інгредієнтів, пише “ Галицький кореспондент ”.
- Картопля 750 г.
- Чорний перець щіпка
- Паприка 1/2 ч.л
- Кукурудзяний крохмаль 110 г.
- Сіль 1 ч.л
- Кріп або петрушка
- Сушений часник 1 ч.л
- Твердий сир 100 г.
- Спеції для картоплі 1/2 ч.л
- Олія рослинна 20 мл.
Насамперед картоплю миємо, чистимо і відварюємо в злегка підсоленій воді до повної готовності.
Варену картоплю потрібно розім’яти товкачем у пюре.
Зелень подрібнюємо, сир натираємо на великій тертушці.
У картопляне пюре додаємо спеції для картоплі, сіль, чорний мелений перець та сушений часник.
Всипаємо тертий сир та подрібнену зелень. Перемішуємо.
Потім всипаємо кукурудзяний крохмаль і знову перемішуємо. У результаті повинно вийти м’яке тісто.
Столовою ложкою беремо картопляну масу і робимо джгутик. Підсипаємо за необхідності борошном. Розкладаємо їх на лист, застелений папером для випічки.
Паприку змішуємо з олією без запаху, змащуємо картопляні палички. Зручніше це робити за допомогою пензлика.
Ставимо у вже розігріту духовку на середній рівень і печемо до готовності 30-35 хвилин при 180 градусах.
Смачного!
До теми: Рецепт рибних котлет з консервованих сардин
Джерело: gk-press.if.ua
Новини рубріки
Дощ зі снігом: погода в Івано-Франківську 17 березня
17 березня 2025 р. 06:17
17 березня: свята, іменини та заборони
17 березня 2025 р. 05:22
