вологість:
тиск:
вітер:
Рецепт кручеників по-житомирськи
03 квітня 2025 р. 04:19
03 квітня 2025 р. 04:19
Пропонуємо вам приготувати крученики по-житомирськи.
Оригінальна м’ясна страва, що доповнить святковий стіл, пише “ Галицький кореспондент ”.
- Телятина — 600 г
- Солоні огірки – 3 шт
- Цибуля – 1 шт
- Сметана — 2 ст.л
- Гірчиця — 1 ст
- Томатна паста — 2 ст.л
- Пшеничне борошно – 1 ст.л
- Соняшникова олія – 60 мл
- Вода – 1 стакан
- Сіль та перець – на смак
Ретельно помийте м’ясо. Наріжте його скибочками та відбийте. За бажанням посоліть і поперчіть. Змішайте сметану та гірчицю. Змастіть м’ясо соусом.
Дрібно наріжте огірки та цибулю. Викладіть по ложці на кожен шматок телятини. Згорніть рулетиками і заколіть зубочистками.
Розігрійте олію на сковороді. Обсмажте рулетики до рум’яності з усіх боків. Складіть м’ясо в сотейник.
Налийте склянку води у сковороду. Додайте томатну пасту, борошно, сіль і добре перемішайте.
Суміш довести до кипіння. Залийте соусом м’ясо і тушкуйте на маленькому вогні 30 хвилин.
Смачного!
До теми: Рецепт омлетної “піци”
Джерело: gk-press.if.ua
Новини рубріки
“Іншим допомагати важче”: як військовий капелан з Франківщини на фронті душі побратимів лікує
03 квітня 2025 р. 21:57
Водія BMW, який на смерть збив пенсіонерку на Пасічній, посадили на три роки
03 квітня 2025 р. 21:56
Франківські поліцейські затримали хулігана, який стріляв зі стартового пістолета
03 квітня 2025 р. 21:33