Рецепт салату з кукурудзою і печерицями

04 квітня 2025 р. 04:14

04 квітня 2025 р. 04:14


Пропонуємо вам приготувати салат з кукурудзою і печерицями.

Він універсальний, тому що ідеально підходить і для звичайної сімейної вечері, і для святкового столу, пише “ Галицький кореспондент ”.

Інгредієнти :

  • гриби печериці – 200 гр
  • консервована кукурудза – 150 гр
  • цибуля ріпчаста – 1 шт
  • яйця – 3 шт
  • ковбаса або шинка – 100 гр
  • огірки (свіжі або мариновані) – 1 шт
  • майонез
  • сіль
  • олія для обсмажування
  • зелень – за бажанням.

Спочатку підготуємо необхідні інгредієнти для салату. Насамперед відварюємо яйця.

Поки вони варяться, займемося грибами: нарізаємо слайсами та обсмажуємо на рослинному або вершковому маслі печериці та цибулю. Трохи солимо і перчимо до смаку.

Нарізаємо решту інгредієнтів: шинку або ковбасу (можна взяти копчену або варену – як більше подобається), також нарізаємо огірок. Цей салат можна готувати як зі свіжим, так і з маринованим огірком. Варені яйця також нарізаємо.

Різати можна як завгодно: хоч кубиком, хоч соломкою – як вам подобається.

А тепер все з’єднуємо. У салатнику змішуємо обсмажені гриби з цибулею, яйця, шинку, огірки і додаємо консервовану кукурудзу. До салату можна додати ще один інгредієнт – свіжу зелень, але це  необов’язково. При необхідності додаємо сіль та заправляємо майонезом.

Смачного!

До теми: р ецепт хачапурі

Рецепт салату з кукурудзою і печерицями

Джерело: gk-press.if.ua