Бабусина кухня знову в моді — і ми в цьому трохи винні - Івано-Франківські

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

Бабусина кухня знову в моді — і ми в цьому трохи винні

24 квітня 2025 р. 21:37

24 квітня 2025 р. 21:37

У світі модних дієт і смаженої акації все більше українців обирають просте: пельмені, вареники, сирники. Як у дитинстві.

Пельмені. Вареники з сиром. Сирники, що пахнуть на всю кухню вранці.

В суші-піцовий період здавалось, ця їжа залишиться лише у спогадах. Але сталося інакше: вона повернулась. Бо насправді — не зникала.

Ми у “ ВАМ ” завжди робили ставку не на модність, а на чесність . Тому продовжуємо готувати смачну домашню їжу – не додаємо нічого, що не використала б ваша мама чи бабуся: ні підсилювачів смаку, ні консервантів, ні пальмової олії. Все, як вдома.

Знайшли ВАМ той справжній смак

Ми не шукали “новий продукт”. Ми шукали той самий смак з дитинства — знайомий, рідний, справжній. І знаєте? Це виявилось досить складним завданням, бо ж всі чули славетне “готую на око”?

А пам’ятаєш смак і свої відчуття… Як прокидаєшся під запах смажених сирників і голос з кухні: “Вставай, поки гарячі”. Як дід ставить перед тобою глибоку миску пельменів і питає, чи не підсипати перцю, бо так смачніше. У цих теплих деталях — і є справжній смак.

Бабусина кухня знову в моді — і ми в цьому трохи винні

І ми постарались зібрати всі деталі, експериментували з пропорціями, з інгредієнтами, з технологіями. А потім раз — знайшли — і ти їси вареник, і наче вдома, в кухні, де теплі фіранки і голосно стукає годинник. ВАМ — це саме той смак. ЧЕСНО.

А тепер — трохи про те, чим ми це відчуття сьогодні відтворюємо.

ЧЕСНО про смак і склад

Бабусина кухня знову в моді — і ми в цьому трохи винні

У “ВАМ” усе просто:

Сирники — з натурального кисло-молочного сиру. Ті самі, з рум’яною скоринкою.
Пельмені — з відбірним м’ясом, як має бути. М’ясо ми перемелюємо самі, ретельно стежимо за якістю сировини ти контролюємо процеси приготування продукту на кожному етапі.
Вареники — тонке тісто, багата начинка. Як ті, що бабуся ліпила на всю родину.
“ЧЕСНИЙ ПЛОМБІР” — морозиво з молока, вершків – Смак, який не треба пояснювати. Без стабілізаторів, барвників, “молочного жиру рослинного походження” — бо що це взагалі таке?