Рецепт шніцелів капустяних із сиром

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

Рецепт шніцелів капустяних із сиром

16 травня 2025 р. 04:29

16 травня 2025 р. 04:29

Пропонуємо вам приготувати шніцелі капустяні із сиром.

Це дуже смачна закуска, пише “ Галицький кореспондент ”.

Інгредієнти :

капуста — 6 листків;
твердий сир — 100- 150 г;
пряна зелень — до смаку;
яйця — 2 шт;
панірувальні сухарі;
сіль, мелена солодка паприка;
олія — для смаження.

Треба зняти з качана капусти верхні листки, промити. Товсті прожилки зріжте. Поставте грітися воду. Бланшуйте листя кілька хвилин в окропі. Потім треба облити їх крижаною водою й обсушити серветками. На листя покладіть сир, який легко плавиться та зелень.

Яйця збийте зі сіллю і спеціями. Тепер згорніть гарним конвертиком капусту, занурте у яйце, обваляйте у сухарях, до яких можна додати порошок паприки.

У великій пательні розігрійте олію. Конвертик викладайте швом до низу, смажте кілька хвилин. Після цього переверніть. Має бути хрустка та рум’яна скоринка. Шніцель готовий, коли розплавиться сир.

Смачного!

До теми: Рецепт пікантної намазки зі ставриди з горіховим смаком