вологість:
тиск:
вітер:
Феттучіні альфредо з креветками
04 червня 2025 р. 04:11
04 червня 2025 р. 04:11
Паста з креветками давно завоювала серця гурманів по всьому світу. Соус альфредо з креветками – ідеальне поєднання легкості морепродуктів і оксамитової ніжності. Якщо шукаєте ідею для вечері і не хочете витрачати години на приготування, готуйте пасту альфредо з креветками, радить Галицький кореспондент .
Інгредієнти:
- феттучіні – 230 г
- вершкове масло – 60 г
- часник – 2 зубчики (подрібнені)
- овочевий бульйон – 120 мл
- жирні вершки – 80 мл
- великі креветки (очищені, без хвостиків) – 450 г
- сир пармезан (натертий) – 60 г
- сіль – ¼ ч. л.
- чорний мелений перець – ¼ ч. л.
- свіжа петрушка (дрібно рубана) – 2 ст. л.
Кількість порцій: 4
Приготування:
У великій каструлі довести воду до кипіння, посолити та додати феттучіні.
Варити до стану «аль денте» (приблизно 10 хвилин для сухої пасти, 3-5 хвилин для свіжої). Злити воду, відкласти пасту вбік.
Приготування соусу і креветок
У глибокій сковороді розтопити вершкове масло на середньому вогні до бульбашок. Додати часник, обсмажити близько 1 хвилини до аромату.
Влити овочевий бульйон і вершки, довести до легкого кипіння.
Викласти креветки, готувати по 2-3 хвилини з кожного боку, поки вони не стануть рожевими.
Додати в сковороду натертий пармезан, посолити та поперчити. Перемішати, щоб соус загус (близько 1-2 хвилин).
Викласти феттучіні в соус, добре перемішати, щоб паста повністю покрилася вершковим соусом.
Подавати, прикрасивши рубаною свіжою петрушкою.
Смачного!
До теми: Рецепт курячого філе в гірчиці
Джерело: gk-press.if.ua
Новини рубріки
У Франківську водійка Mercedes збила 17-річну дівчину – потерпілу госпіталізували
05 червня 2025 р. 21:59
Сумна звістка: раптово обірвалося життя воїна з Івано-Франківщини
05 червня 2025 р. 21:50
На Коломийщині у церкві горіла дзвіниця (ВІДЕО)
05 червня 2025 р. 21:41