вологість:
тиск:
вітер:
Десерт із замороженим йогуртом і полуницею
08 червня 2025 р. 04:00
08 червня 2025 р. 04:00
Заморожений йогурт із полуницею – легкість і свіжість!
Що може бути краще, ніж освіжаючий десерт із йогурту та ягід у спекотний день?
Гладка текстура, ніжна солодкість і легка кислинка полуниці створюють ідеальний баланс смаків, повідомляє Галицький кореспондент .
Інгредієнти
- Свіжа полуниця – 2 склянки
- Грецький йогурт (натуральний) – 1 склянка
- Мед – 1 столова ложка
- Екстракт ванілі – 1 чайна ложка
- Напівсолодкий шоколад – 4 склянки
- Кокосова олія – 3 столові ложки
- Морська сіль – за смаком
Кількість порцій: 12
Калорійність: 401 ккал
Приготування
Промийте полуницю, видаліть хвостики та наріжте невеликими шматочками.
У глибокій мисці змішайте нарізану полуницю, грецький йогурт, мед і ванільний екстракт.
Добре перемішайте, щоб маса стала однорідною.
Викладіть невеликі порції суміші (близько 2 столових ложок) на деко, застелене пергаментом, формуючи акуратні гірки. Відправте в морозильник на 2 години, щоб маса повністю застигла.
У мікрохвильовій печі або на водяній бані розтопіть шоколад разом із кокосовою олією, перемішуючи кожні 30 секунд, доки суміш не стане повністю гладкою.
Дістаньте заморожені йогуртові заготовки з морозильника. По одній вмочуйте їх у розтоплений шоколад або акуратно поливайте зверху, повністю покриваючи.
Присипте морською сіллю для яскравості смаку і викладіть на пергамент.
Поверніть десерт у морозильник ще на 15-20 хвилин, поки шоколад повністю не застигне. Готові йогуртові цукерки можна відразу подавати або зберігати в морозильнику в герметичному контейнері до місяця.
Смачного!
До теми: Брускетта з полуницею
Джерело: gk-press.if.ua
Новини рубріки
Мінлива хмарність: якою буде погода на Івано-Франківщині восьмого червня
08 червня 2025 р. 08:15
08 червня 2025 р. 07:15