вологість:
тиск:
вітер:
Рецепт запеченої скумбрії в особливому маринаді
26 червня 2025 р. 04:22
26 червня 2025 р. 04:22
Пропонуємо вам приготувати запечену скумбрію в особливому маринаді.
Щоб зробити її по-справжньому особливою, у рецепті подається маринад, який не тільки наповнить рибу ароматами, а й надасть неймовірного смаку, пише “ Галицький кореспондент ”.
- 2 скумбрії;
- 4 столові ложки соєвого соусу;
- цедра четвертини лимона;
- 1 столова ложка лимонного соку;
- 1 чайна ложка меленого коріандру;
- 1 чайна ложка цукру;
- лимонний перець (за бажанням).
У скумбрії відрізаємо голову, плавці, видаляємо нутрощі (краще це робити, коли риба ще повністю не розмерзлася). Миємо, розрізаємо на філе, а кожне філе розрізаємо навпіл.
Для маринаду змішуємо соєвий соус, цукор, коріандр, лимонну цедру та сік, лимонний перець. Рибу маринуємо 30 хвилин.
Кожен шматочок згортаємо рулетиком, закріплюємо зубочисткою. Поливаємо соусом, що залишився.
Ставимо в розігріту духовку 200 градусів на 20 хвилин.
Смачного!
До теми: Рецепт салату з авокадо та ківі
Джерело: gk-press.if.ua
