Рецепт маринованої цвітної капусти за один день

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

Рецепт маринованої цвітної капусти за один день

27 червня 2025 р. 04:09

27 червня 2025 р. 04:09

Пропонуємо вам приготувати мариновану цвітну капусту за один день.

Закуска, яка буде доречна на будь-якому столі, пише “ Галицький кореспондент ”.

Інгредієнти :

цвітна капуста — 1,5 кг;
вода — 3 скл.;
цукор — 1 скл.;
сіль — 1 ст.л.;
оцет — 1 скл.;
олія — 1 скл.;
мелений коріандр — 1 ст.л.;
чорний перець — 1 ч.л.;
часник — 1 голівка.

Цвітну капусту розділіть на суцвіття. Приблизно 1х1 см. Вкладіть її в емальовану каструлю.

Приготуйте маринад для заливання капусти. Для цього доведіть до кипіння воду. Додайте до неї цукор, сіль, оцет, олію, мелений коріандр, чорний перець та подрібнену голівку часнику. Проваріть декілька хвилин, щоб інгредієнти розчинились.

Цвітну капусту потрібно заливати гарячим маринадом. Зверху покладіть тарілку. Вона буде притримувати капусту від спливання.

Коли маринад охолоне, поставте капусту в холодильник на одну добу. Якщо є можливість на довше, то буде ще смачніше.

Смачного!

До теми: Рецепт хачапурі за лічені хвилини