вологість:
тиск:
вітер:
Цікаве про Україну: перше морозиво
03 липня 2025 р. 23:39
03 липня 2025 р. 23:39
Україна має доволі непросту й цікаву історію. Її унікальні звичаї, здобутки творчих людей і неповторна культура заслуговують чималої уваги.
Саме тому Галицький кореспондент продовжує ділитися цікавими та маловідомими фактами про нашу країну.
А ви знали, коли в Україні з’явилось перше морозиво? У період Київської Русі морозиво потрапило на українські землі.
Мешканці України насолоджувалися сумішшю подрібненого замороженого молока та вершків, яка швидко стала однією з найулюбленіших. Ще одним популярним десертом, схожим на морозиво був заморожений сир, сметана та цукор, який часто подавали на свята, наприклад, на Масляну.
Для приготування та зберігання морозива необхідний був лід. Однак до XX століття не було холодильних камер та морозильників. Щоб розв’язати цю проблему, людям доводилося робити запаси льоду на зиму та використовувати їх у весняно-літній період. На Дніпрі робили ополонки та витягували крижані брили на сніг. Потім лід кололи і звозили до крижаних будинків – глибоких підземних льохів.
Лід могли купувати не лише власники кав’ярень, магазинів, лікарень, а й усі українці, які бажають запастись продуктами. Лід залишався у продажу аж до Другої світової війни, коли широкого поширення набули холодильники.
Як повідомляв “Галицький кореспондент” , харківський вчений Анатолій Малихін придумав, як зробити аналіз крові безкровним. Він створив прилад, п’ять датчиків якого прикріплюються на певні ділянки тіла людини, після чого на екран комп’ютера виводиться 131 показник здоров’я. Прилад активно використовується медиками в Китаї, Саудівській Аравії, Німеччини, Єгипті та Мексиці.
Джерело: gk-press.if.ua
Новини рубріки
4 липня: свята, іменини та заборони
04 липня 2025 р. 05:14
Рецепт італійського супу з картоплі та цукіні
04 липня 2025 р. 04:18
Володимир Зеленський вручив 11-річному волонтеру з Данії відзнаку «Майбутнє України»
04 липня 2025 р. 03:49