Рецепт італійського супу з картоплі та цукіні

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

Рецепт італійського супу з картоплі та цукіні

04 липня 2025 р. 04:18

04 липня 2025 р. 04:18

Пропонуємо вам приготувати італійський суп з картоплі та цукіні.

Подавайте цей суп з картоплею та цукіні на обід або на вечерю з салатом, пише “ Галицький кореспондент ”.

Інгредієнти :

2 столові ложки оливкової олії холодного віджиму
1 цибулина, нарізана
1 велика цибуля-шалот, нарізана
3 зубчики часнику, подрібненого або пресованого
2 картоплини, очищені та нарізані
6 невеликих цукіні, нарізаних
5 склянок води
1 лимон

Нагрійте оливкову олію у великій суповій каструлі. Додайте цибулю, цибулю-шалот та часник. Готуйте, часто помішуючи приблизно 4-5 хвилин.

Додати картоплю. Приправити сіллю та перцем. Продовжуйте готувати близько 5 хвилин.

Додайте цукіні та готуйте, часто помішуючи, ще близько 5 хвилин. Додати воду. Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь, накрийте кришкою та варіть на повільному вогні близько 20 хвилин. Зніміть з вогню.

Використовуйте занурювальний блендер для пюре. Додайте лимонний сік, а також сіль та перець, якщо необхідно.

Смачного!

До теми: Рецепт сирних мафінів без борошна та цукру