вологість:
тиск:
вітер:
Освятив священник: Міша Кацурін заново відкрив заклад, де масово отруїлися люди
05 серпня 2025 р. 20:14
05 серпня 2025 р. 20:14
Ресторан Китайський привіт у Львові, де в липні отруїлися 119 відвідувачів, відновлює роботу у вівторок, 5 серпня. Про це повідомив власник закладу, ресторатор Міша Кацурін.
Після неприємного інциденту з меню прибрали сінгапурський чизкейк, що став причиною отруєння. Крім того, в ресторані перезавантажили систему безпеки.
У Китайському привіті більше не використовують сирі яйця – натомість впроваджено пастеризовані яєчні суміші, запевнив Кацурін.
У відеотурі закладом Міша Кацурін показав, що тут встановлено ультрафіолетовий знезаражувач води, бактерицидні опромінювачі в приміщеннях, введено контроль температур, обов’язкову дезінфекцію робочих поверхонь, зоноване зберігання продуктів.
Усі працівники проходять медогляди двічі на рік із розширеним переліком аналізів. Кухарі – додатково щомісячні лабораторні змиви з рук і поверхонь.
Новий старт ресторану Кацурін символічно доповнив освяченням кухні, запросивши для цього отця Михайла.
Джерело: gk-press.if.ua
Новини рубріки
Є загиблі та поранені: росіяни вдарили авіабомбами по базі відпочинку біля Запоріжжя
06 серпня 2025 р. 11:26
На Харківщині загинув воїн 3 окремої штурмової бригади Ігор Климович
06 серпня 2025 р. 11:13
Камуфляж не допоміг: на Буковині службовий пес вивів прикордонників на слід порушників
06 серпня 2025 р. 11:10