вологість:
тиск:
вітер:
Рецепт мусового десерту з ванільно-молочним смаком
06 серпня 2025 р. 04:02
06 серпня 2025 р. 04:02
Пропонуємо вам приготувати мусовий десерт із ванільно-молочним смаком.
Його текстура виходить ніжною, повітряною. Деякі можуть помітити подібність із вершковим домашнім морозивом, пише “ Галицький кореспондент ”.
- молоко 300 мл
- желатин 20 г
- жовтки 4 шт
- цукор 60 г
- вершки 20% 350 г
- ванільний цукор 2 ч. л.
- горіхи, шоколад або фрукти для прикраси.
Желатин заливаємо частиною молока (100 мл) та відставляємо. Жовтки розтираємо з цукром до однорідності, вливаємо частинами молоко, що залишилося, добре перемішуємо і ставимо на маленький вогонь. Варимо постійно помішуючи до закипання. У гарячу заварну суміш додаємо набряклий желатин і перемішуємо до однорідності, желатин повинен повністю розчинитись. Охолоджуємо.
Тим часом перемішуємо сметану з ванільним цукром. Готуємо форму для заливання, можна для кексу. Застилаємо її харчовою плівкою. Нічим не змащуємо. Вливаємо в сметану частинами охолоджену заварну суміш і акуратно перемішуємо. Вливаємо десерт у форму і відправляємо в холодильник до повного остигання (на 3 години краще на ніч).
Готовий десерт викладаємо, позбавляємось плівки і прикрашаємо горішками, тертим шоколадом або фруктами.
Смачного!
До теми: Рецепт кабачкового торта
Джерело: gk-press.if.ua
Новини рубріки
На Прикарпатті викрили схему розкрадання майже пів мільйона гривень на ремонті ліцею
06 серпня 2025 р. 20:47
На Івано-Франківщині співвласниця магазину зі зброєю «продавала» дозволи
06 серпня 2025 р. 20:42
