вологість:
тиск:
вітер:
Рецепт крем-супу зі шпинату
26 серпня 2025 р. 04:23
26 серпня 2025 р. 04:23
Пропонуємо вам приготувати крем-суп зі шпинату.
Масло та вершки дуже добре доповнюють шпинатне листя, пише “ Галицький кореспондент ”.
- куряче філе — 200 г;
- шпинат — 0,5 кг;
- вершки — 15% — 1 скл.;
- ріпчаста цибуля — 1 шт.;
- картопля — 4 шт.;
- часник — 3 зубки;
- оливкова олія — 2 ст.л.;
- мускатний горіх — дрібка;
- чебрець — ¼ ч.л.;
- лаврове листя — 2 шт.;
- сіль, мелений перець.
Куряче філе, чебрець, лаврове листя, сіль, перець покладіть в каструлю та залийте водою. Варіть протягом 15-20 хвилин на повільному вогні під кришкою.
Цибулю та часник подрібніть та обсмажте на оливковій олії до золотистої скоринки. Шпинат додайте до смажених овочів та обсмажте все разом протягом 5 хвилин.
З бульйону дістаньте філе, а в нього покладіть картоплю. Варіть до готовності. Потім засмажку зі шпинатом також відправте в каструлю ще хвилин на 10. Не забудьте дістати лаврове листя. Зніміть з вогню. Посоліть суп та трохи додайте мускатного горіха. Лишається все збити блендером до стану пюре. Поверніть на плиту. Влийте вершки та прогрійте суп, але не кип’ятіть.
Розливайте по тарілках, покладіть порційно нарізане кубиком філе та грінки.
Смачного!
До теми: Рецепт фаршированих баклажанів з куркою
Джерело: gk-press.if.ua
Новини рубріки
Хакери зламали ефір у Росії, показавши відеоролик про справжні втрати їхньої армії
26 серпня 2025 р. 03:28
Синьо-жовтий стяг перед посольством Росії у Варшаві: активісти відзначили День прапора
26 серпня 2025 р. 02:06
