вологість:
тиск:
вітер:
Рецепт кабачкового пирога з шинкою та сиром
28 серпня 2025 р. 04:02
28 серпня 2025 р. 04:02
Пропонуємо вам приготувати кабачковий пиріг з шинкою та сиром.
Його можна подати як закуску або навіть, якщо доповнити свіжими овочами, соусом та сметаною, як основну страву, пише “ Галицький кореспондент ”.
- Кабачки – 350 г
- Яйця – 2 шт.
- Молоко – 80 мл
- Олія рослинна без запаху – 80 мл + для змащування форми
- Шинка – 150 г
- Сир твердий – 100 г
- Борошно – 250 г (2 склянки ємністю 200 мл)
- Розпушувач – 1,5 ч. ложки
- Часник – 1 зубчик
- Сіль на смак
- Перець чорний мелений – на смак
Кабачки натерти на великій тертці. Викласти в миску, посолити та перемішати. Залишити на 15 хвилин.
У глибокій мисці з’єднати яйця та молоко.
Потім влити олію без запаху. Перемішати.
Вмішати частинами борошно, змішане з розпушувачем. Тісто можна замішувати міксером, якщо він досить потужний. У результаті виходить досить густе тісто.
Увімкнути духовку для розігріву до 180 градусів.
Тепер кабачки віджати від зайвої рідини, що виділилася і додати в тісто. Перемішати все.
Шинку нарізати невеликими кубикам и та додати в тісто. Твердий сир натерти на середній тертці та додати сюди ж.
Зубчик часнику очистити і натерти на дрібній тертці в тісто за сиром.
Ретельно перемішати всі інгредієнти та додати до смаку чорний мелений перець (сіль не додавати, оскільки кабачки її вже містять).
Форму для випікання злегка змастити олією. Викласти тісто у форму та відправити в розігріту до 180 градусів духовку.
Випікати 50 хвилин.
Смачного!
До теми: Рецепт фаршированих баклажанів з куркою
Джерело: gk-press.if.ua
Новини рубріки
У Калуші помер ветеран Ігор Гром’як
28 серпня 2025 р. 10:31
Коршівська та Дубовецька громади отримали нові шкільні автобуси
28 серпня 2025 р. 10:14
Калуська громада прощатиметься із загиблим на війні Володимиром Лазоришиним
28 серпня 2025 р. 10:14