Універсальна страва: рецепт грибної підливки від “Галки”

26 вересня 2025 р. 09:57

26 вересня 2025 р. 09:57


Грибна підливка часто замінює м’ясні соуси, адже гриби містять природні умамі-компоненти, які створюють “м’ясний” смак. Її можна подавати до картоплі, макаронів, рису, м’яса, вареників або навіть просто з хлібом. Ми підготували унікальний рецепт цієї страви спеціально для читачів “Галки”.

Інгредієнти:

  • Гриби (шампіньйони або лісові) – 300 г
  • Цибуля – 1 середня
  • Морква – 1 маленька (за бажанням)
  • Борошно – 1–2 ст. л.
  • Вода або бульйон – 300 мл
  • Сметана – 2–3 ст. л.
  • Олія – 2 ст. л.
  • Сіль, перець – за смаком
  • Зелень (петрушка, кріп) – за бажанням

Приготування:

Фото згенерував ШІ

“Галка” писала рецепт налисників .

Універсальна страва: рецепт грибної підливки від “Галки”

Джерело: galka.if.ua