Рецепт лінивих голубців

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

Рецепт лінивих голубців

01 жовтня 2025 р. 04:24

01 жовтня 2025 р. 04:24

Пропонуємо вам приготувати ліниві голубці.

Капусту і фарш не загортають у листя окремо, а всі інгредієнти змішуються і формуються у невеликі котлетки або просто запікаються шарами, пише “ Галицький кореспондент ”.

Інгредієнти :

500 г капусти
500 г свинячого або яловичого фаршу
1 склянка рису (попередньо відвареного або напівготового)
1 цибулина
2 яйця
2–3 столові ложки томатної пасти або кетчупу
Сіль, перець, спеції на смак
200 мл сметани або вершків.

Підготовка капусти – нашаткуйте тонко або подрібніть у блендері, щоб вона швидше готувалася, підсмажування цибулі – наріжте цибулю і трохи обсмажте на олії до золотистого кольору, приготування фаршу – змішайте м’ясний фарш з відвареним рисом, яйцями, сіллю, перцем і обсмаженою цибулею.

Додайте подрібнену капусту, формування – можна викласти суміш у форму шарами, пересипаючи томатною пастою, або сформувати невеликі котлетки, запікання – залийте сметаною або вершками і відправте в духовку, розігріту до 180 градусів, на 25–30 хвилин.

Готовність перевіряйте дерев’яною шпажкою – вона повинна легко проходити через масу.

Смачного!

До теми: Рецепт дієтичних кабачків з індичкою