Рецепт картопляних оладок по-німецьки

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

Рецепт картопляних оладок по-німецьки

18 жовтня 2025 р. 04:25

18 жовтня 2025 р. 04:25

Пропонуємо вам приготувати картопляні оладки по-німецьки

Це дуже смачна і проста страва, пише “ Галицький кореспондент ”.

Інгредієнти :

4 картоплини середнього розміру;
1 яйце;
1 цибулина;
сіль, перець на смак;
рослинна олія для смаження.

Картоплю миємо, очищаємо і натираємо на дрібній тертці. Викладаємо масу в сито, промиваємо під струменем холодної проточної води, а потім викладаємо в шматок чистої тканини і віджимаємо зайву рідину.

Цибулину натираємо на тій же тертці, змішуємо з картопляною масою, розбиваємо яйце, додаємо сіль і перець. Дуже смачно, коли в картопляні оладки додають розмарин. Добре перемішуємо.
Смажать картопляні оладки по-німецьки на добре розігрітій сковороді з двох боків до золотої скоринки.

Подають картопляні оладки по-німецьки зі сметаною, грибним соусом, несолодким йогуртом, як гарнір або просто так, як самостійну страву.

Смачного!

До теми: Рецепт тістечок “Лимонні квадратики”